アカシア/ ニセアカシア

　　前回UPさせていただいた　
　　　　　ゴールデンチェーンが美しいカナダでは

　　　　　　　　　白い藤に似た蝶型の花が群れ咲く ニセアカシアの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大木があちこちでみられるそうです。





　　　　　　木の下を歩くと何とも言えない芳香が漂っていて
　　　　　 そこを通っていた人が（この花は食べられるのですよ）といっていたそうです。






　 札幌では　6～７月　アカシアの花が満開とのこと　
　 北海道でアカシアといえばニセアカシアのこと


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　 ふつうアカシアと聞けば黄色い房状の花が思い浮かべませんか。

　　　　 ミモザ（アカシア）という名を聞けばふわふわした黄色い 可愛いボンボン状の花が思い浮かびます。


　　　　　　　　　　


　　　　 ゆで卵の黄身を裏ごしして散らした　ミモザサラダをよく作りました。　 白身と黄身を分けて盛り付けると　さらにきれいでした。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　 そして更にアカシアから連想されるものは？

　 アカシアはちみつは、透明で、癖がなく、食べやすく 北海道でとれるはちみつの中では、値段は少々高めですが高品質
　 でも その透き通った色は、白濁することもなく 美しく人気がありますね。


　　 　　　 ニセアカシアは　和名はハリエンジュ 　　　 北米原産のマメ科ハリエンジュ属の落葉高木です。


　　　　　 明治期に日本に輸入された当初は このニセアカシアをアカシアと呼んでいましたが
　　　　　　 　　後に本来のアカシアの仲間が日本に輸入されるようになり、 区別するためにニセアカシアと呼ぶようになったそうです。

　　　 今でも混同されることが多いですね。


街路樹や公園には植えられますが、

　　 幹に鋭い棘があり剪定しにくい、
　　 風で倒れやすいなどの理由で
　　 庭木などにはあまり向かないそうです。（ 今は棘のないのもあるそうですが）



　　　 ニセアカシアの花は食べられる）とのことで ネットで調べてみました。


花を花序ごと天ぷらにして食べたり
中国では刻んでギョウザに入れたりもするそうです。

他にもサラダとか、いろいろアレンジできそう。
ホットケーキミックスを使ってフリッターにしてもおいしいとか
甘くやさしい香り、薔薇や百合を柔らかくしたような芳香がするそうです。


花をホワイトリカー等につけ込んでつくるアカシア酒は
強い甘い花の香りがして、精神をリラックスさせる効果があるのだそうです。


　　 その他　ニセアカシアに関連する事柄をいろいろ調べてみました。

〇　札幌のアカシア並木はニセアカシア
〇　札幌松坂屋開店時のキャッチコピー「アカシアの花白くいま開く松坂屋」の中のアカシア
〇　アカシア蜂蜜として売られているはちみつはニセアカシアの花の蜜
〇　西田佐知子のヒット曲「アカシアの雨がやむとき」に歌われる「アカシア」
〇　石原裕次郎のヒット曲「赤いハンカチ」に歌われる「アカシアの花」
〇　北原白秋の「この道」に歌われる「あかしやの花」
〇　松任谷由実の「acacia(アケイシャ)」（2000年代）
〇　レミオロメンの「アカシア」


　　　　　　むし暑い毎日　梅雨明けは来週初めごろでしょうか

　　　ちょっと時期がずれましたが、ストックされた画像から数枚UPしてみました。

　　　鎌倉明月院へアジサイを見に行った時の写真から












　　　　　　横須賀菖蒲園にて















　　　　　　　　　　　　アジサイの種類いろいろ








　　　　　サクランボ狩りに行った時の一枚