トンブリ 2006-09-17 | 植物 8月13日にアップした、ほうき草の続きです。秋になり、付けた実が、トンブリです。畑のキャビアと言う人もいます。漢方では昔から薬草として使われていました。実に含まれているサポニンが、糖尿病、血糖値、などに効果があるようです。 最近ではアレルギー性にも、使われているようです。写真はトンブリ丼です。実がこぼれ どんどん増えて困るので、今年は実を加工してみようかなあ~?? « 実りの秋 | トップ | 数独 »
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