ラッキョウ漬け

おいらん草 ではなく、”クレオメ”でした。matubaraさん有難う御座いました。おいらん草では、花が何となく可哀想　と　思ってましたので、ほんと”クレオメ”で救われました。

洗ったラッキョウは、水気を切って、大きなポリ袋に詰めて漬けます。漬け汁は市販のラッキョウ酢です。