2年目もどうぞ宜しくお願いいたします。

【7月4日（金）のメニュー】
・フレンチパフ（ミルク、コーヒー）　・ボッコンチーノ（ラム酒）　・ロイヤルティーブレッド
・シナモンブレッド　・クリームパン（カスタード、チョコカスタード）　・大きなブリオッシュ
・モーンケーゼクーヘン　・スコーン（チョコ、クランベリー、キャラメルくるみ）　
・栗あんパン　・パンオショコラ　・カフェオレブレッド　・ダブルチョコレート
・ルヴァンレザン（プレーン、シナモン）　・ベアーズラブ　・オレンジブレッド　・ワッフル
・パンドゥミ（パウンド型サイズ）　・クリームチーズ入りのパン　・オールドホーント
・自家製ベーコンのエピ　・オニオンとチーズの食パン（パウンド型サイズ）　
・バジルパン＋クリームチーズのエピ　・バジルブレッド（パウンド型サイズ）
・ベーグル（チョコ、ごま）　・パンドゥミ（一斤型・角形）　　　　　　　　　　　　その他

明日のDeliはパンオコンプレを使ったクロックムッシュの予定です。

パンドゥミ（一斤型・角形）は14時以降の焼き上がりとなります。
どうぞ宜しくお願いいたします。

メニューは変更になる場合がございます。ご了承下さいますようお願いいたします。
お取り置きご希望の方はお手数ですがファックスにてご連絡いただきますようお願いいたします。
fax > 03 3461 8655
お名前、ご連絡可能な電話番号の記入をお願いいたします。
また、数に限りがございますのでご希望のパン全てのお取り置きができない場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
何か問題がある場合のみ、弊社よりお電話にてご連絡をさせていただきます。

※

7月の日曜、祝日以外の臨時のお休みは
14日（月）となります。

※

1周年の今日、普段通りにお越し頂いたお客さま、
1周年だから…と、わざわざお越し頂いたお客さま、本当にありがとうございます。
お客さまとお会い出来た事が嬉しい事、お花などお気遣いまで頂いて、感謝です。

2年目も、ずっとお客さまに可愛がっていただけるFLUffYであるようにスタッフと共に頑張ります。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

リコちゃんと1年前の今日の話をしました。
オープンを迎える前もバタバタだったのですが、オープン当日のバタバタは本当にすごくかったよね。
なんて、この1年はあっという間に過ぎてしまったのに、オープン当日の話をしていると
ずいぶんと前の事のように感じられて。

1周年を迎える事が出来たのは、何よりお客さまのおかげ。
本当にありがとうございます。

何を書いたらいいのか判らないのですが、とにかくとにかく感謝です。

店舗を始めようと決める前、なかなか私の心が決まらず、くじけそうになった事も多々。
始める事を決めた後も、くじけそうになった事も多々。
ひとつづつ、問題を解決してオープンに漕ぎ着けました。

お店をオープンしてからも、思っていた以上の問題があったり、模索もあったり。
1年という節目、改めて思い起こしてみると本当に良くやってこれたと…。

全てはお客さま、スタッフ、家族、友人、私の周りの方々の助けがあっての事。
今日の感謝の気持ち、ずっと持ち続けて、これからも頑張って行こうと思っています。

私は1年間が過ぎた今でも毎日、パンを焼く事が楽しくて。
どんなに朝起きるのが辛くても、お店に行って、作業を始めると楽しくて。
こんな風に過ごさせていただける事に感謝するだけです。

来年の7月3日も、また無事に迎えられますように…。
本当にありがとうございました。

※

今日もリコちゃんは作業の続きをしてくれました。



小さな小さなコンフィチュールです。
ブルーベリー、ブラックベリー、 ストロベリー、グリオット、ラズベリー、レッドカラントを
少量のお砂糖を加えて煮ました。
通常のジャムに比べて、水分量が多いのでヨーグルトなどに入れて召し上がって頂くと良いかと。

本当に小さなサイズなので、1度で召し上がって頂けると思います。
今週中、お越し頂いたお客さまにお渡し出来ると良いな…と思った数をご用意しています。
美味しく召し上がっていただけますように…・

ひとつづつ、可愛くラッピングしてくれたのはリコちゃん。
今日も目の下にクマができていないと良いのですが…。

リコちゃん、ありがとう。

※

今日のテイクアウトランチセットは



ラタトゥーユのサンド
紫芋の入った冷たいサツマイモのポタージュ

サツマイモのポタージュは豆乳で仕上げています。
ラタトゥーユのサンドはパンドゥミを使ってサンド。

どうぞ、美味しく召し上がっていただけていますように…。

※

2年目のFLUffYもどうぞ宜しくお願いいたします。