ビワコンポート

　今年はビワのなり年というか、去年摘蕾を失敗してろくにできなかった。その後妻の大病もあり、草だらけになってしまって、なんの手入れもせず、それなのに今年はずいぶんたくさんできた。数はたくさんできたが、できは良くない。甘くないし、小さい。それでも一度には食べきれないほどできた。妻が、種まで取ってコンポートにしていたが、種を取るのがめんどくさい、種ごとじゃダメなの？と調べると、そうすると杏仁豆腐の香り（杏仁の香りと言うべきか(^^;)がするというのだ。本当にわずかに香りがする。うまい。