平野レミ 「食べればたこ焼き」

　平野レミはすごい。「食べればたこ焼き」を（妻が）作った。たしかに7割くらい（？）たこ焼きなのだ。お好み焼きではない。うまい。
　つねづね、たこ焼きってなんというか熱を食ってるような気がしていた。すごくゆるい生地の水分をみんな蒸発させるためにすごく熱（ともちろん手間）を使っている。だからこそあの食感なのだろうけれどエネルギーの無駄遣いだよなあ。平野レミももちろん加熱するのだが、たこ焼きほどじゃない気がする。でも食感はたこ焼きだ。すごい。
　次女が残さず食べたのにもびっくりした。うちの定番になる気がする。