そろそろお節にも飽きたのでは・・・
ではでは、ご紹介！昨年韓国で再ブレイクした“ジャッパグリ”
まず材料から
農心の“ノグリ”と“ジャパゲティ”を準備します
↓ 写真右がノグリ、左がジャパゲティです
オリーブジャッパゲティはジャジャ麺風で、ノグリは“狸”という意味なので、
太麺ラーメンといったところ！
すなわち、ジャッパゲティ ＋ ノグリ ＝ ジャッパグリ！
そしてあれば便利なのが、↓ の手袋
韓ドラでは、チャプチェを混ぜたりする時、かならず手にはめて混ぜてますね！
なぜか我が家には偶然にも、それもどきがありました（笑）
では、作り方
①二つの袋を空け、麺と乾燥フレークを鍋に投入
②5分煮ます
③煮汁を少し残し捨て、オリーブジャパゲティの粉と、ノグリの粉を投入
＊ポイント１ ノグリの粉は辛い為、味を見ながら少しずつ加えましょう
④手袋をはめ、よく混ぜれば出来上がり！
↓ が完成写真ですが、ちょっと美味しくなさそう・・・
実は汁を全て捨ててしまった為、ボサボサになってしまったのです
＊ポイント２ 汁の残し加減が非常に重要です！残し過ぎも×
＊ポイント３ 麺２つを投入する為、２人前からということになりますね ＾＾ヾ
2009年、麺食メーカーの農心さんHPで紹介され流行
昨年、MBCで放送が始まった“パパどこ行くの”で紹介され再ブームに！
ラーメンでもなく、ジャジャ麺でもなく・・・
甘辛い韓国版B級グルメは、さすがにうまい！
