鶏を使った韓国の料理に「タッカンマリ」があります!
煮込むだけで簡単そう!さっそくチャレンジ♪
棗もふんぱつして沢山投入、見た目はそれらしいでしょ(笑)
昼頃からぐつぐつ・・・美味しいに違いない!
コチュジャンベースのタデギという薬味も完成し、後は食べるだけ・・・
と、食べてはみたが・・・
簡単な料理にみえるタッカンマリは、タッ(鶏)ハンマリ(一羽)という意味です。
鶏一羽を使わなかったとはいえ、やはり本番で食べる物!
シンプルな料理ほど簡単そうで奥が深い!と実感したタッカンマリ
家族の反応もびみょ~な状態で、食事タイム終了です!(笑)
こんなところが総社に有ったんですね。
スープがおいしそう。
帰ったら探してみよ。
お久しぶりです!お元気ですか?
なかなか、そちらに行けません(笑)
「古宮道」さんは、まったりできて良いですよ~
ワインもあります、マッコルリもあります
見つけたら、呼んでください!飛んで行きます ^^