美韓 - HangMine -

韓国の趣をお話ししましょう

美容酒!マッコルリ

2011年01月22日 | 美味しい韓食

昨年の韓国旅行のタイトルは“マッコルリツアー”だった ^^

(韓国語は??? 読み方はマッコリよりマッコォルリが近いと思うので、あえてマッコルリと表記)


弘大(ホンデ)とういう若者の街で、最近流行のマッコルリを飲むことに。

日本人が想像する“どぶろく”とは違いとてもフルーティーで飲みやすい。

あとで、カクテルマッコルリ(イチゴ、コーヒー、ショコラ等)を梯子しようと思い、

まずはお店お勧めの生マッコルリを!

うーん美味しい!

ふむ、この女性二人組、なかなかやるな・・・ と思った店主。

違うマッコルリもサービスしてくれ、なぜか形状が異なるグラスを・・・?

そこに生マッコルリを入れて飲み比べてみろと言う。


Dscn1057


お~!違うー

写真右の陶器がもともとの器。

真ん中が硝子の薄ーい縦長のグラス。

左が少し厚みのある硝子のグラス。


もともとの器が王道の味を醸すなら、おしゃれな縦長では、味がさらにまろやかに!

友人は縦長グラス、私は王道で決着。

店主は私も王道派!と言い、お互い笑顔で息統合 ^^


なぜ味に違いが出るのか、英語で説明下さった。

韓国語なまりの英語は聞きづらく(・・・言い訳)

解った振りだけしていた(・・・すみません)^^ゞ


マッコルリの乳酸菌は、1mlに1億個の乳酸菌で、ヨーグルトの100~120本の量に値するらしい。

ビタミンも豊富で、疲労回復、肌の再生、視力改善にも効果大とのこと。

アルコール分(6-8%)を除けば、栄養剤らしい!


むかし昔、農作業の合間に飲まれたマッコルリ。

汗を流した後、皆で農道にすわり、やかんに入ったマッコルリをついで飲む。

まさに“飲み”の基本であり、“生きている証”がそこにはあったのだと思う。

今のおしゃれなマッコルリを見たら、どれほど驚くことだろう。


そうそう、友人と私のお酒は、たしなむ程度と付け加えておく ^^ゞ



☆おまけ☆

 お店情報 店名 親親(?? チンチン) 17:30~翌2:00

        電話 02-334-1476   

        場所 地下鉄2号線 弘大入口駅(駅番号239)下車

            弘益大学の近くなので、そこまで行って(徒歩8分ほど)誰かに聞けばOK


☆お店に行く裏技☆         

  ガイドブックの地図も意外と不親切。場所がわからない場合は、タクシーに乗り、

  運転手さんに電話番号を見せれば、親切なタクシーの方は自分の携帯で掛けて聞いてくれます。

  そうでなければ、持って行った携帯を渡せば掛けてくれますよ。

  なので、行きたいお店の電話番号を控えて持っていくことは必須です!^^




         

コメント (10)
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