ある日の私のお弁当。
ちなみに、お箸箱は採用してません。
キーワードは「洗い物少なく。」(^^ゞ
一番基本的な弁当（独断と偏見）(^^ゞ
ゆでたまご・トマト・ブロッコリー・さば
別容器に「自家製胡瓜のキューちゃん」(^^ゞ
これって、誰でも５分で作れます。
ゆで卵（前日にゆでておく）
その際、必ず３個はゆでる。次の日以降に使用。
トマト（前日にきっておく）
ブロッコリー（前日にゆでておく）
さば（焼いたものを冷凍しておいたもの）
ご飯（１食分ずつ冷凍しておく）
朝、御飯を電子レンジ（３分）にかけている間に、弁当箱をだして、
他のおかずや、塩こぶのいれものなど、冷蔵庫物でいるものを全部出します。
ご飯が解凍できたら、ささっと詰めます。
ちなみに、まあまあ、ミバのよいお弁当を作るには、
赤、白、黒、緑、黄色、など、色を考えることです。
それが栄養的にもバランスのとれたのにする第一歩みたいです。
先日、梅田のでかい本屋さんで、金子さんの新しい本
「買わない習慣」（んんんん(^^ゞ）
をじっくり座り読み(^^ゞしてましたけど、
その時
お弁当の薦めみたいな記述があり、
「もし、ひと目が気になるなら、トマトとブロッコリーをいれたらサマになる」
ああ、うろ覚えですので、少し違うかも、、、。
でも、おおむね、そういう意味のことが書いてありました。
そうなんだな、やっぱり。
作らなくて、コンビニでおにぎりを買って、出来合いの総菜を食べるなら、自分で、簡単なお弁当作る方がいいんだ。
と妙にうれしかったのですよ。
ちなみに、私は、
別の器で、千切りの煮物や、わかめの酢の物など、味が混じるものなど、よく、詰めていきます。
冬は、少しでかい、保存容器に味噌汁をいれていったりもします。
あ、職場に電子レンジがありますからね。
でも、お弁当はチンしません。（あれ、嫌いです）
サバを凍ったままいれても、お昼には超食べころになってますし。
私は段どりがうまくいかない時、この基本パターンをよく使います。
毎日トマトでも、ゼンゼンいいと思うのです。
自分のお弁当なら。へへ。(^^ゞ
で、「さば」を肉の佃煮とか、塩じゃけとかに変えるともう、超ＯＫ。
前日の夕飯作りの時、少し、とりわけておくと、
もう、超超ＯＫ。
レタス半切れ、アスパラ1本でも役立ちますからね。
書きあげて、ＵＰするとき、間違えて、全部きえてしまったので、再度書きました。泣。だから、なんとなく、支離滅裂になりました。
いいわけでした。
