２月９日 マグロの照り焼きあっさりタルタルソース

昨日月曜日から、オットが現場の仕事を本格的に覚えるために夕方工場で修業をしている。
主として事務と営業なのですが、将来的な事を考えると仕事全般出来ないとね・・・


義母や叔母は５時まで勤務。
そこから以降はオットが事務所にいたわけですがそんな事では修行が出来ない。
そこでツマちゃん登場

３時に一度上がり、５時までに家事を済ませてまた５時に会社に戻って電話番。
殆ど電話鳴りませんが、無人にする訳にはいかないですからね

慌ただしい日々が始まりました。


それもこれもオットの修行の為。
それと、日曜の休日確保の為。

平日残業して済ませば、日曜出勤してしないといけない仕事も減る訳で・・・
元より月に２回も３回も義父のお世話を頼まれて、やっと一日オフの日があってもその日は
仕事・・・・なんて事になったりするのでトホホなんです。

義母がもっと理解があればいいのですが、それとこれとは全く切り離してお考え。
オットが残業して大変だ・・・・でも、週に一度の休日だけどお義父さん見てね。。。

いい加減ブチ切れそうになります。
おまけに土曜は元々午前中仕事だった女性陣は、私が入った事で仕事が滞留する事もなくなり
二人とも休める事になったのです。(別にそれはいいんですけどね)
土日連チャンで休みのくせに、たった一日の(しかも毎週じゃない)オットの休みを潰される。
それを回避するためにも、多少の残業はやむを得ない。
てゆーか、世間の皆さまはもっと遅くまでお仕事しているんだから、大丈夫　笑

と言っても、明日の祝日も仕事、１４日も仕事、２１日は義父番・・・

あぁ・・・・二人で朝から遊びに出掛けたい・・・・




追記・・・今朝、義母は沖縄に飛び立ちました



☆マグロの照り焼きあっさりタルタルソース☆



ｇ９８円の冷凍マグロを買って照り焼きに・・・
オットの好物の一品です♪

付け合わせに青梗菜と椎茸の塩コショウ炒めを添えて・・・



☆チーカマ巾着☆

レシピ



久しぶりに作りました。
油揚げが何と１０枚８８円だったのです。　　安


☆春菊の胡麻和え☆