一酒三菜~はちきんの厨房

土佐のはちきん主婦のたまぁにのお菜を紹介します。
尚、コメントは承認制にさせて頂いてます。

予定は未定☆

2012年03月07日 | お魚料理
二月の末に、私の三月の出勤予定をオットと義母さまが話し合って決めてくれていました。

週に二日。
そして、義母さまにご予定がある時は出勤する・・・みたいな。

で、本日はご予定があるからと出勤して欲しいと言われていたのでそのつもりでいたら
突然前日の昼になって、『明日用事が無くなったから私が出勤する!!!!』との事。


まぁ・・・・・いいけど。
この程度は想定内なので。(苦笑)

できれば体調不良以外で、急遽今日出てや!!!なんて事は無いといいな。
仕事行くってだけで今でも心の調子を前日から整えないと不安な気持ちが治まらないので。
仕事以外でも以前は難なく出来ていた事が出来なくなったりしている。

昔からの友達と会うって時ですら、具合悪くなる事も多々。

心のコントロールって一度狂うとなかなか自分ではどうしようも無い事を知らされ、今さらながら
動揺してしまいます。
でも、焦らずに元に戻れるようにしたいな。






さて昨夜のお菜です☆

びんちょうマグロの照り焼き

もやしとささ身のワサビポン酢あえ

三つ葉と焼き椎茸の和え物

オープントースターで10分程度焼いた椎茸と軸、さっと湯通しした三つ葉を白だし小さじ1、醤油小半
味醂小1で和えました。




ちぎれたマグロの身を盛り付けたまま写真撮影する美的センスの無さに、翌日気付いてちょっと落ち込む・・・




先日もアップしたこの食べるオリーブオイルを使ってお昼にパスタを作りました。



具はベーコンと椎茸。





とっても美味しかったですが、個人的にはトーストにつけた方が好きかも❤





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8 コメント

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Unknown (con_leche)
2012-03-07 13:20:58
ツマしゃーん。
相変わらずさささっと
アテによさそうなものが並んでるしっ。
早くツマしゃんごはんによばれたいがよ。

あくまでマイウェイですねぇ・・・

当面体調を見ながら
オト様ともよく相談して
発作が出ないように大事にしてくださいね。
周りの方の理解があることをいつも忘れないでね。ひとりじゃないのよーーっ(^◇^/




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やほ~♪ (しろうさ)
2012-03-07 14:06:00
ツマしゃ~ん(conさまの真似っこ)
こんにちは~!
今日も美味しそうですっっ!!
ご飯食べるのは 元気の基本ですよねっ

三つ葉と椎茸の和え物、美味しそうです!
夏になると、山小屋の庭中 三つ葉だらけに
なります。ちぎっては食べ、むしっては食べ、
秋まで 重宝しています。

お仕事 大変ですね~!
我が家も自営業です。
うちの場合は、大して愛してもいない(?)
とおちゃんと 事務所してます~
不景気で 大変ですよぉ~
無理しないで 楽しく暮らしましょうね~!
デパスは、私もぴょんたも8年も飲んでます。
パキシルも勧められたんですが、
お酒やめなさいねと言われたので
お薬をやめました~

ツマしゃんの過去記事 順に読ませて戴いてます!
お料理記事はメモメモしながらですので、
時間がかかってます~

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con lecheさんへ (ツマ)
2012-03-07 16:59:23
少し暖かくなってきたので、冷やした小鉢も多く登場です。
寒いとどうしても鍋系になっちゃいますよね(笑)
con様❤と飲む時は体調を絶好調にしとかないとつぶれちゃいますよね、きっと♪

まずは週に二日、体調と相談しながらゆっくり慣れて行きたいです。
二日休んだら早くも明日が憂鬱で・・・・
あの発作って突然なので困っちゃうんですよ。
(だから発作と呼ぶんでしょうけど?苦笑)
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しろうさ様へ (ツマ)
2012-03-07 17:05:54
しろうさ様~~早速過去記事まで読んで頂いてありがとうございますーー❤

しろうさ様もご自営なのですか?
色々としんどい境遇ですよね・・・
私も大変な事は分かってはいましたが、想定外の事がありすぎて・・・涙
そしてお薬飲んでらっしゃるのも私と同じなのにびっくり。
やはり自営はストレス多いのでしょうか。
私はジェイゾロフトを勧められて、やはりお酒禁止なので
拒否というか・・・飲んで無いと言うか(笑)
デパスはたまたま生理中だったからか、あの日は全くダメ人間になってしまいました(-_-;)
睡眠導入剤も手放せない日々です。
お互いに身体と心を労わりつつ、楽しく頑張りましょう☆

三つ葉・・いいなぁ。
私香りの強い野菜大好きなんですよ!!
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未定って (sunsun)
2012-03-08 08:59:52
そりゃーつらいね。
急に出勤ってなったらつらいつらい。

体調大丈夫?
って、自分が大丈夫か?って感じだけど。笑
無理がたたるとどんどんひどくなるから、のんびり構えるのだ。。。

三つ葉としいたけいいねえ。
きのこ大好き。
それにきのこ食べると次の日おなかが絶好調。
ワタシにとってはダイエット野菜なのだ。
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Unknown (シュフ)
2012-03-08 13:50:39
明日用事が無くなったから私が出勤する!!!!って。
なんじゃそりゃ?って思っちゃったよ。
でもこれくらいは想定内なんだよね・・・
もっと有り得ないことがいっぱい起きてるだろうから。

心の調子は大丈夫?
なかなか万全にはならないよね、今の状態では。
薬も手放せないみたいだし、心配です。
どうか無理しないでね。

びんちょうマグロの照り焼きおいしそ♪
タルタルと一緒に食べたら美味しいだろうね(o^-')b グッ!
我が家の今日の献立は、麻婆豆腐(市販)と餃子(市販)の予定です。チーン
おいしくないんだよね、市販って。
もう少ししたらちゃんと自分で作ろうっと!(いつ??)
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sunちゃんへ (ツマ)
2012-03-09 07:50:47
sunちゃんも体調良くないみたいだね・・・
確かにここで無理すると長引いて、どっと悪くなっても困るから
のんびりさんで過ごそうね、お互いに☆

へーー♪きのこが効くのかぁ。
確かに繊維質だけど私はあんまり気にした事ないかも???
今度食べた時気にしてみようっ(笑)
三つ葉、最近安くなってきたからどんどん使ってます。これも美味しいよ。
香りの野菜好きなんだ(=^・・^=)


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シュフちゃんへ (ツマ)
2012-03-09 07:56:13
うーーん、この程度は想定内。
こんな事は微々たるもので(笑)
かなり勝手だとは思いますが、義母様からしたらフツーなの。。。涙

体調はねぇ波があって、いい時もあるんだけれど悪くなったら
もう薬さまさまになっちゃって・・・
ただ睡眠障害が少し改善しつつあるから(また戻るだろうけど)マシかな。

市販のおかずの素は、昔に比べたら美味しくなったけど
やっぱり手作りに勝るものはないよねーー
味濃いし(^_^;)
でもその中でも美味しい【素】を見つけたらどんどん紹介するから
シュフちゃんの参考にしてね♪
↑これを理由に使いまくるつもりのアタシ(笑)


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