２０１２.１２.２２ 義父ちゃんと.。.:*・゜Merry-X'mas:*・゜。:.*

この日は義母さまは忘年会と言うことで、義父ちゃんと一緒にご飯の日。

せっかくだからオットと三人でちょっと早いけれど、クリスマスパーティーをすることに。

ところが、オットも義父ちゃんを頼まれた後に友達との忘年会が入ってしまい仕方ないので

こちらのお食事が終わって、義母さまが帰宅する直前に遅れて参加する事に。

義父ちゃんと二人で食事してもいいんですが、せっかくのパーティーをしてあげたいとオットも

思ったんでしょうね。

ところがそうなると、料理の量がとても難しい。

オットは会でも食べるらしいし、義父ちゃんも最近体重コントロールだけじゃなくコレステロール値

も指導されているらしい・・・・・・

若干少なめに作ってみました。

☆前菜☆

☆ロースハムとアボカドのソテーマヨネーズ醤油ソース
☆揚げなすのバルサミコソース
☆サーモンとホタテ貝柱のカルパッチョ




クラムチャウダー




☆クリスピーフライドチキン☆


何年か前にも作って、義父ちゃんに大好評だったコーンフレークを使ったフライドチキン。
今回も大好評でした(*´∀｀*)






レシピはこちら　クリスピーチキン


これにバケットを用意していましたが、私は十分お腹張ったし義父ちゃんはスープをお代わりしたら満足

そうだったのでバケットはなしで・・・・

唯一オットが足りなさそうでしたが、（もとより忘年会で食べるのだから多いぐらいです(笑)）それは無視(´-_ゝ-`)





楽しいひと時を過ごしました♪