パン技能士のローカーボ・パン工房

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パンテスト終了とご報告

2012年03月01日 22時00分00秒 | 糖質制限
まだ一部の方の結果が到着していませんが…。
糖質制限パン血糖値テストが、全て終了致しました。
私を信用して頂き、ご協力下さった皆さま本当にありがとうございました。
厚く御礼申し上げます。

さて結果ですが、個人差はありますが、1個50g前後食べて、6mg/dl上昇で、推定糖質2gくらいと見ております。
これより上がった方も、他の糖質制限パンと変わらないかもしくは、若干低いとおっしゃって頂きました。
十分低糖質パンとして耐えられる内容で、パッチもんでない事が、証明出来ました。
また自分の作ったパンを美味しいと言って下さり、忘れていたブランジェとしての喜びを思い出す事も出来ました。
本当に嬉しい限りです。
これからテキスト作りに入ります。
大阪については、4月以降出来る限り早い機会に、開催出来るように努力します。
一緒に頑張って行きましょう(^O^)!

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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (アリスのうさぎ)
2012-03-02 12:02:40

エクレアさん
こんにちは(゜▽゜)/


着々と準備進んでますねぇ
4月以降の開催ですかぁ

私、仕事の関係で
休みがバラバラなのと
四国住みなので遠征になるのですが。。


休みが合う事を
願いたいと思います(笑)
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出来れば継続して (摂津のエクレア)
2012-03-02 12:09:02
> アリスのうさぎさん
一回でお休みがあえばベストですが(^^;
一応継続してやっていくつもりですので、お休みが合う時もあるかと思いますよ(^O^)。
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いよいよですね! (エリス)
2012-03-02 16:06:03
なるほど~!
パン教室は、継続して開催される予定なのですね・・。
それは、嬉しい情報ですぅ~。
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そうなんですね (アリスのうさぎ)
2012-03-02 17:54:38
継続的に開催ならば
チャンスあるかもo(^-^)o
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まずはリボーン交渉成立の成否 (摂津のエクレア)
2012-03-02 18:58:21
> エリスさん
関西に関しては、継続して開催可能ですが、首都圏については、リボーンさんとの話し合い次第ですね。
単独でも一度くらいならやる覚悟はありますが、継続していくとなれば支援者必要になります。なのでなんとかリボーンさんと話がうまく行く事を願ってます。
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関西は必ず継続 (摂津のエクレア)
2012-03-02 19:00:28
> アリスのうさぎさん
関西方面に関しては、必ず継続していくつもりですので(^O^)
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協力先 (エリス)
2012-03-02 20:07:10
大豆粉メーカーとかって、協賛してくれないのでしょうかね・・。
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今後の検討課題 (摂津のエクレア)
2012-03-02 20:49:35
> エリスさん
今後の検討課題ですね。
実現したら有り難いですが、糖質制限食材会社って鳥越製粉以外は、零細企業が多くて(@_@)
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すごい楽しみです。 (Okanchan)
2012-03-02 23:12:33
四月以降に継続的に開催!!!!
すごいうれしいです。
家族には
「糖質制限のパン教室がはじまったら通うからね。」と宣言済み!
春が待ち遠しいです。
ティファールのHBはいい感じなんですね。
初心者にはむずかしいかなぁ。
悩みます。
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年2~3回出来たらm(__)m (摂津のエクレア)
2012-03-03 16:57:32
> okan-chanさん
年2~3回出来たら良いなぁと思っていますが、まだやってみない事に(笑)。
人に教えるのも初めてですし(^^;
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