ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

 デイジー美容院へ行くの巻き  Part 3

2008年11月07日 22時49分38秒 | DAISY
 皆さんこんばんわ~

最近は暗くなるのが早いのに、帰宅後デイジーは友達と遊びに行ったら、必ず17時は過ぎていて、今日も17時半過ぎに帰って来ました。
実は今日は18時から美容院予約していたので、あわてて車で行きました=3

あのカリスマ美容師のいらっしゃるお店へ

しかし昨日の予約の時点で、そのカリスマA氏は本日お休みと知っていました。が、行く日がないのでデイジーは”違う人でも良い”と言い、本人がそう言うならと、行ってきたしだいです。

こちらのお店は、最近リニューアルして、店内改装+料金改定なさいました。
そのお知らせのはがきをもらって以来、初めて行って来ました。
ラッキーなことに、そのはがきを持参した人は、改定前の価格でやってもらえます。
デイジーのような子供のヘア・カットも価格が上がっていたのですが、はがきのお陰で、900円得しました。

デイジーはと言うと、思い切ってミディアム・ヘアにしたいと。
A氏と違うけど、感じの良いお兄さんが担当になってくださり、すそ8㎝くらいカットで、あごから下の毛量を減らしてもらいました。細かいところをいいますと、トップは重めで、内側の髪は随分減らし、表面の重みで浮き上がらないようにしてくださいました。

子供なのに、1時間半かかりました。
ま~普通の仕上がりだったと言うところかな?

こんな時A氏なら、バックスタイルこうしていただろうな・・・とか考えてしまいましたが・・・。

待ち時間の間、色んなものや人を眺めてしまいました。
電話が何度か鳴り響いて、作業中ということで、コードレスの受話器をあごと肩の間に挟んで、移動しながら応対していたり、ある時は鳴り響いているけど、皆さん作業真っ最中で、ようやく受付を主に担当しているらしき人が電話に出たのですが、ヘアカラー作業中の方も茶色に染まった手袋をしたまま電話に出ようと走ってきたり・・・流行っている美容院はいつも忙しいですね。
電話に応対しているスタッフの様子を見て”私の電話する時もこんな色んな状況で電話応対しているんだな・・・”なんて思ったりしました。

その電話の声を聞いていたら、A氏指名のお客様が多かったですね。
やはり技術力・接客力・センスの良さ・指定時間通りにやる段取りの良さがすべて優れているので、指名はかなり多いと思います。

以前色の入った名刺兼ご紹介カードをA氏からもらったことがあります。
ご自分似のPCで作ったイラストが描かれていて、すごく似ていてビックリしました。名詞の真ん中には『Salon Manager』と書かれていて、その下に名前がありました。
生年月日・趣味・血液型まで紹介されていました。
裏にはお店の地図や得点の紹介等書かれていました。
このような人物(A氏)が、責任を持って、施術させていただきますと言う責任感と意気込みが感じられました。
手の込んだカードに驚きでした。
スタッフ皆が肩書きは違うにしてもこのようなカードを持っているのかな?

改装後の店内・・・いくつか前と違うところがありましたが、特に変わったなと思うところは・・・

1.くつろぎスペース
以前は待合のくつろぎスペースが、お店の中心にありました。そこそこの大きさのテーブルに本や雑誌がたくさん置かれていました。
これが、ドアを開けてすぐ右に移動されていて、スペースも縮小、テーブルはなくイスが数脚置かれるだけになっていました。(そこに今回座って待っていました。)
2.施術台の数が増えた。
くつろぎスペースのあったお店の中心には、鏡のついた施術台が4つ並べの対面になっていて、8つ増えていたと思います。今までより、施術台が増えたら、1日の来店数も増えますね。(それだけスタッフを確保しておかなくてはいけないけど)
3.横に並んだシャンプー台の前に、オシャレなついたてが置かれた。
それにより、リラックスしてお客様もシャンプーしてもらえるし、腰から足にかけてが、他のお客様から隠されるので安心。(以前は中央のくつろぎスペースの横,ドアを開けると、中央奥の見通しの良い場所で目立ちました。

あと、店内のことではないけど、料金改定やカードがポイント制になった事など、色々改良したようです。



帰りは、お得なプレゼントが頂けるチケットと、高品質のシャンプー&トリートメントの試供品、来年オスケジュール帳を頂き、すべてデイジーにあげました。


帰りお友達の家にデイジーが忘れ物をしたので取りに行ったのですが、今までと少し違うスタイルに驚いていました


中学生になったら、部活もあるし、髪を短くしたいとは以前から言ってました。
多分その第1段階で、まずはミディアムにしてみたのかな?



ちょっと気分転換になってよかったかもね。新しい自分発見ができたかな~



*画像は、カワムラのエンガディナーとシトロン
両方懐かしい感じの味でしたね。これらの焼き菓子は、賞味期限として、丁度1ヶ月後が記載されています。とてもわかりやすいので、管理しやすいです。






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 我が家の定番おかずは・・・

2008年11月06日 20時05分04秒 | Cooking
 皆さんこんばんわ~

昨晩、パンプキン・シチューを作りました。
パンプキン・シチューのルウがスーパーで安く売られていたので買ったのです。
私それ見たの初めてだったので、ちょっと興味あって、作ってみました。
でも、期待とはうらはらに、中途半端な味だと感じ、がっかりしました。
これだったら、普通のホワイト・シチューの方が、美味しいわと言う感想でした。

今夜はそのシチューの残りと、我が家定番のコロッケとサラダ+ゆかりふりかけごはんの夕食となりました

我が家は皆コロッケが大好きで、色んなコロッケを試している間に、お気に入りのコロッケレシピが見つかり、すっかり定番になりました。
そして、サクサクでおやつ替わりにパクパクいけそうなコロッケの為、作ってもすぐになくなっちゃいます。
・・・ってことで、今日は11個作りました。

皆さんのおうちの定番のお料理はありますか?
とりあえず我が家には、コロッケとビーフピラフについては、家族のお気に入りのレシピがあるので、それだけでもたいへん助かっています。
ビーフピラフについては、私のオリジナル・レシピなのですが、それが家族にとっても受けています。休日によく作っています。
休日のお昼とか、何作ろうかと困った時に、本当に重宝しています


これからも、お気に入りメニューを増やしていければと思います~



*先日学級通信に担任の先生が『私の今の夢は、卒業式の日を皆で迎えたいということです。一緒に頑張って行こう。』と書かれていて、とても心動かされました
まじめで一生懸命で、お兄さんのような先生で、生徒達にも優しくとてもクラスが良い雰囲気です。
デイジーも、6年生は、かなりのびのびと自分らしさを出しているようで、毎日楽しそうです(学習面でも積極的だと良いのですがそこはちょっと・・・

どんどん素敵なクラスになって来ていて、感謝の気持ちでいっぱいです~


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 PREMIO COCOA ♪  

2008年11月05日 19時57分16秒 | Tea・coffee・Juice
 皆さんこんばんわ~
今日はすごく冷え込んでいましたね。
風邪等流行り出すと怖いですね。
自分のできる範囲で、予防したいですね。


昨日、デイジーとデイジーパパが急にココアを飲みたいと言い出したので、丁度お菓子作りに使ったりしていたココアがあったので(元々ドリンク用のココア)、夕食後に出しました。

温かいココア・・・、適当な分量(それでも一応考えながら)で作りましたが、それがまた丁度良い加減だったようです。
私も飲みました。
すっごく美味しい~
久々のココアを家族で温まりました

これは、プレミオ・ココアと言う、森永の商品です。
カカオそのものの風味を生かす為、香料は一切使用していなかったり、低温ローストしたり、カカオ豆そのものにもこだわり、安定した品質で知られるガーナ産カカオ豆を使用したり・・・色々な特色があります

滑らかでビターなココアは、お湯や牛乳に溶けるのも早く、飲んだ感じも、大人過ぎない大人のココアで、とっても美味しいです。粉を見て、香りをかいだだけでも、品質の良さはわかりましたし、気に入りましたが、飲んでさらに満足度と言う感じかな。


皆さんもこの季節、温か~いココアをどうぞ~


*先日の小学校からのお手紙に『子供達の言葉を私達教師も誠意ある態度で受け止め、誠意ある言葉を子供に返すことを続け、信頼関係のある温かいクラスづくりを目指しているところです。』と書かれていました。
素晴らしい文章だなと、感銘を受けました(←ちょっと大げさ?)

デイジーも普段そんなにあれこれ親に話す子ではないのですが、何かあった時には、一生懸命話してくれます。そんな時には、できるだけ誠意ある態度で受け止めるようにしています。未熟で力不足な母だとは思いますが、いざ頼って来た時には、きちんと向き合うようにしています。
(余談ですが、そんな時に、自分なりの意見をあれこれ考えて話してくれる時があるのですが、物事の分別があって、ちょっとほっとしています。)


お手紙読んで、すごく嬉しくなったと同時に、感謝の気持ちが沸きました~


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 米粉と薄力粉のブレンドで・・・ ♪

2008年11月04日 14時50分11秒 | Sweets
 皆さんこんにちわ

ジンジャーブレッドは、皆で楽しみながら、食べてくれたようでした
そしてすっごくハイ・テンションで帰って来たので、きっととっても楽しかったんだと思います

実はクッキー類、ジンジャーブレッドとサブレ・オ・テを持って行ってもらおうと思っていました。
それが・・・

あの夜ジンジャーブレッドを焼いている時に、サブレ・オ・テの分量を量ったりしていました。
バターだけは分量分早くから、ジンジャーブレッドの分と一緒にキッチンに出しておいたのです。手早く作業する為に。
他のをさあ量ろうと、薄力粉を見ると、35gしかありませんでした。サブレ・オ・テには95gの薄力粉を使う予定なのに、60g足りない
いつもの収納場所に薄力粉は在庫あるから大丈夫・・・と、収納場所を開けてみると、なんとなんと薄力粉在庫無しでした
あると思っていたのに、どうやらいつの間にか使いきっていたようです

夜も更けているし、スーパーは開いていない。開いているとしても怖くて行けない。コンビニだって怖いし・・・。

・・・で、何気に他の収納場所を開けてみると、なんと米粉がありました
ケーキを米粉で作る時は、薄力粉レシピの分量と同分量を使うと言うレシピを記憶しているので、サブレ・オ・テも足りない60gを米粉で補いました。

このサブレ・オ・テは、紅茶葉を入れたのですが、その葉は、特にすりつぶさず、そのまま入れました。そう言うレシピなので・・・。
米粉を使ったら、生地が固めに仕上がりました。
これを絞り袋に入れて、絞ろうと思ったら、若干固めの為(米粉だとそうなるみたいね)、星型口金だと、うまくし絞れなさそう。2本絞ってみて、絞り直しました。
急遽フィンガー型に変更し、だいぶ絞りやすくなりました。

この画像が焼きあがったものです。
茶葉は、アッサムとダージリンのブレンドを使いました。
あれば、アールグレイも美味しいものができると思います。

さて、試食してみました。
もちろん食べれなくはなかったのですが、微妙な食感が気に入らず、結局これは、パーティーに持たせませんでした。
自分の納得いかないものは、プレゼントできませんからね

・・・で、ジンジャーブレッドをたくさん持たせました

ネットで調べてみると、案外米粉でクッキー作りされている方多いですね。

私的には、米粉は、ロールケーキやマドレーヌ等に使った方が向いているのでは?なんて思いましたが、どうなんでしょう?
それはレシピの内容によりけりでしょうか?

とにかく米粉の袋開封したのだから、他に何かお菓子作ってみたいと思います~

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 久しぶりにGingerbread焼きました ♪

2008年11月03日 02時19分36秒 | Sweets
 今日は午後からデイジーは、お友達のご招待により、ハローウィンとその他のイベントを合体させたパーティーに行く予定です

それで、夜中にお菓子焼いたりしています。
デイジーが一緒に作ると言ってましたが、仕事から帰宅後、バタバタしていて、一緒にやりそびれました。


そろそろ寝ないと、明日は仕事だしね・・・。


11月なのにやっぱりハローウィンも楽しむというから、ジンジャーブレッドは、こうもり・おばけ・ネコ・三日月等の型どりをしました~
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玉川版・緑の戦場

2008年11月01日 22時18分45秒 | else
皆さんこんばんわ。今夜はPCの調子悪く、コメ返やコメントが遅くなると思いますが、ご理解下さいね。・・と言うことで、携帯から投稿です。 今日は家族で、玉川大学3号館に、芸術学部の演劇公演玉川版「緑の戦場」を観に行きました。玉川学園は、東京に住んでいた頃よく行きましたが、ここ何年もご無沙汰だったので、懐かしい感じでした。大学は駅から3分くらいですが、3号館まで遠くて運動になりました(笑) 会場は満員で、3人で座るには、一番前しか空いてなかったので、そこへ座ることに。話が女子サッカーチームの涙と友情物語だったのですが、舞台との距離が超近かったので、迫力満点でした。観客から大好評で幕を閉じました。 その後家族でマックに入り、感想を述べあいましたが、全員好評価で一致でした。プロの演劇鑑賞の満足感と同じでした。 何よりデイジーが相当気に入ったよう。芸術の秋を満喫しました。又別の作品観に行きたいと思っています♪
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