日桜楽しむ・満開の河津桜 & さくら甘酒ぷりん そして 小さなお菓子のお裾分け 〜♪

　

　

　

＊記事最後に、有隣堂さんの、お得情報を、添えました〜

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

英国展で購入の焼き菓子の続きを書こうと思ってましたが、

今日見たら、河津桜が、ほぼ満開だったので、

タイミング的に、桜を楽しむ記事を、書こうと思います〜

 

　

今日は、朝夕は、そこそこ冷えましたが、

日中は、結構暖かく、過ごしやすかったです〜

今日は、ほぼ満開の、河津桜が見れました〜＼(^o^)／

綺麗に花が、開いていて、

撮影なさっている方も、先日よりも、多かったです〜😊♫

　

↑↑ 

膨らみつつある蕾や、もうすぐ開くであろう蕾も少しだけありましたが、

それらとお花との、ピンク色のコンビネーションが、美しかったです〜

 

　

・・・そんな今日は、

ルピシアで購入しました、国産の八重桜を塩漬けにしたものが、瓶詰めされた、

”さくら茶”と言う製品の桜の花を使って、

さくら甘酒ぷりんを、作りました〜！！😊

 

ネットで検索したレシピを参考にしながら、

オリジナルレシピを考え、

家に買い置きしてある甘酒を使って、作りました〜

 

　

塩抜きした桜の花びら・・・、

ルピシアのは、綺麗なピンク色で、お料理やお菓子、お茶に使うと、とっても映えるかと〜

 

 

○さくら甘酒ぷりん

 

材料）

粉ゼラチン

水

 

甘酒（管理栄養士推奨 森永 甘酒 糖質30%オフ）

ミルク

三温糖

 

＊トッピング

さくら茶（桜の塩漬け / ルピシア）

 

・・・を使って、作りました〜

使った甘酒・・・、

糖質30%オフで、美味しさの秘訣は・・・、

酒粕：じっくりと発酵させて生まれる豊かな香りとコク

米麹：麹菌の発酵で生まれる優しい甘さ

・・・と言う、２つの発酵素材によるもの〜

 

ミルクを足して、馴染みやすい風味に・・・

甘味は、参考にしたレシピも、多過ぎず、適量かもしれませんが、

自分は、さらに少なく・・・、その半分の量で・・・

桜の花による・・・、桜餅のような香りと風味がアクセントとなり、

冷たく冷やした、

ふるふるなぷりん・・・、とっても美味しかったです〜

 

　

ルピシアの、サクラ＆ベリーと言う紅茶と一緒に、いただきました〜

この紅茶は、

桜葉をブレンドした紅茶に、苺の甘い香りを添えた・・・、春限定のフレバードティー〜

 

　

いつぞやご紹介しました、アーモンドスライスコーヒークッキーを、今日も、作ったので、

ちょこっと添えて・・・

 

　

今日は、美容院、ヘアカット予約していたので、

丁度、色々作ったお裾分けをと、

アーモンドスライスコーヒークッキー、

カシューナッツのしめじさん（チョコがけ）、

アーモンドのどんぐり君、

・・・を、ほんとに、少しずつですが、

　

パッキングして・・・

　

丁度、以前、富澤商店で購入しておいた、ケーキの箱があったので、

それに入れて、持参しました〜

いつもの担当スタッフさん（店長さん）が、

”甘いものは、ありがたいです！”とありがたいお言葉〜

”・・・あっでも、健康志向のお菓子で、甘さ控えめなんですよ〜！！😊 素材の味を楽しむお菓子に仕上げています〜♫”

・・・と言いましたら、

”ほぉ~”・・・と😆

付け加えて・・・、

”珈琲のおともに、ソーサーに並べて、10秒くらいで、食べきるくらいの分量なんですけれどね・・・”

・・・と・・・😅

 

 

コメダコーヒーさんで、珈琲を注文すると添えられる、豆菓子程度のボリュームしかないのですが、

休憩時間や、終わってから、ちょこっとつまんでいただければと・・・

美容師さんは、基本立ち仕事で、色々な細かい技術、作業や気遣いが要るお仕事・・・、

小さな力ですが、リフレッシュや癒しになれば・・・、ありがたいです〜(^-^)q

 

＊さくら甘酒ぷりんを持って行きたい気がしましたが、

お店の冷蔵庫事情が、わからないので、やはり、焼き菓子に・・・。

　

この、ルピシアのさくら茶ですが・・・、

美しい花の色が、ひとめで気に入って、購入したのですが、

さくら茶漬け等、色んな楽しみ方が、あるようです〜、

 

また、何かしら、生かせると良いな〜と思います〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夜を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜

 

 

 

　

 

有隣堂さんの、お得情報です〜