コーヒーゼリー（小豆入り）が美味しい季節に・・・（古民家カフェ雅） 〜♪

　

　

＊先日（関連：5月3日の記事）、お休みだった、古民家風カフェに、無事、行く事ができました〜

小豆入りコーヒーゼリーが、新鮮に、目に映りました〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

今日は、朝から、雨が降っていましたが、午前、出かける頃には、パラッパラな感じに・・・

このまま、やむのかな・・・みたいな感じになって来たので、

折り畳み傘を、持って出かけました〜

 

昨日、午後からは、結構な雨量だったので、雨の朝を迎え・・・、気構えていましたが、

回復に向かい・・・、助かりました〜

 

 

 

さて、

更新が、ちょっと遅くなりましたが、

5月5日のドライヴのお話です〜

 

　

GW中は、お天気に恵まれ・・・、この日も、初夏のような気候で、

少々暑さ感じながらも、快適に走行〜＝３

 

　

前回、気になるカフェに訪れた際、

GW期間中〜、営業内容を、チェンジなさっていて、クローズだったカフェへと向かいました〜＝３３３

 

　

メインの道路を、左折し・・・、

民家のある道を入って行きました〜＝３３３３３

 

突き当たりを、右折しました〜＝３３３３３３３

 

　

あ〜、良かった〜！😊

この日は、GW期間中の営業日の、金曜だったので、OPENでした〜

 

やったぁ〜！！

 

　

すでに、駐車場は、沢山の車が並んでいました〜

のどかな、わかりづらい場所なのに、沢山の車が・・・

人気カフェである事が、うかがえました〜

 

　

↑↑

前回は、この看板も、CLOSE に なってましたが・・・、

OPEN の面が、お客様を迎えてくれました〜

 

　

とっても素敵な雰囲気の古民家で、ワクワクしました〜

　

右サイドを見ますと、テラス席らしきが、うかがえました〜

 

時間帯によっては、ちょこっと木陰になっていて、心地良さそう〜

 

　

玄関近くの日当たり良いところに並んでいる・・・、赤みをつけて来た苺さんも、お出迎えしてくれているかのよう〜

 

　

玄関口の、看板に、「本日のコーヒーゼリー」と言う文字が、目につきました〜

気分は、すでに、コーヒーゼリーとコーヒー〜

 

　

↑↑ （カウンターの鯉のぼりさんや兜の、小さな飾りが、可愛らしかったです〜）

 

 

 

靴を脱いで、スリッパを履くようにと〜

 

古民家風カフェの店内は、ゆったりとお席が配置されていましたが、

どの席も、うまっていて、

私達は、カウンターに案内されました〜

カウンターに通されまして、

 

デイジーパパ：コーヒーゼリー＋ンゴロンゴロ（タンザニア産・苦味系の珈琲）

 

ビオラ：コーヒーゼリー＋アロマショコラ（ブラジル産・バランス系の珈琲）

 

　

コーヒーゼリーは、ガテマラ（コーヒー）で、作ったコーヒーゼリーだそう〜

大人な風味で、つるんと喉越しも良く・・・、超美味しかったです〜

 

 

コーヒーゼリーは、小豆アリと、小豆ナシがあるようでしたが、

私達が注文する頃には、小豆アリのみになっていたようでした〜

 

食べ進めると、小豆が、コーヒーゼリーの中に入っていて、

優しい甘みが、とっても美味しかったので、

選択肢は、なかったですが・・・、

小豆アリが残っていて、ラッキーでした〜

＊ホイップクリームの上に乗っかっている茶色のは、チョコです、小豆は、ゼリーの中に・・・

　

カップもそれぞれ、素敵でした〜

↑↑ NARUMIのカップでしたわ〜

 

　

丁度、カウンター越しには、キッチンに、店主さんや奥様が、いらっしゃったので、

お忙しい最中でしたが、少し、お話ができました〜

 

珈琲は、自家焙煎なさっていて、

焙煎してすぐより、少し状態を、落ち着かせる方が良いそうです〜

焙煎後、２週間くらい置いた豆が、風味安定していて、美味しいとか・・・

良いコクも出るようで・・・

 

↑↑

私が注文した、アロマショコラは、ピーベリー（説明は、省略しますが、希少性の高い、コーヒー豆）を使用しているとの事で、それを、簡単にですが、親切に、説明して下さいました〜

 

　

カウンター前には、それぞれのコーヒー豆が密閉容器に入れられていて、

アロマショコラに使われている、ピーベリーも、「これです〜！」・・・って、

容器越しに、見せていただきました〜

 

 

注文は、席に運ばれて来るまで、長く待ちましたが・・・、

とても丁寧に作られたコーヒーゼリーと、

丁寧に、１杯１杯淹れてくださった珈琲は、

最高に、美味しく、また、

BGMのボサノバ等も、自分好みで、

ゆっくりと、珈琲時間を、楽しみました〜

 

帰りは、

精算の際に、消臭用に、袋に入れられた、珈琲の出し殻を、おまけのサービスで、いただきました〜

 

　

こちらの古民家は、

神奈川県相模原市緑区の、自然豊かなところに、2022年の8月・・・、

夏の良い時期に、オープンなさったようです〜

 

築100年以上の古民家（店主さんのご実家）を、店主さんが、DIYにて、改装なさって、カフェとして、

素敵に、リユースなさっているようです〜

珈琲のプロの資格を取得されていて・・・、

珈琲を淹れる腕前も、知識も、持ち合わせていらっしゃるようで、

美味しい珈琲を味あわせていただきました〜

行き帰りに眺めました・・・、お庭の風景も、癒しで・・・、

とても素敵なカフェなので、

また、訪れたいなと思いました〜

 

　

 

 

ドライヴの続きはまた、次回以降に〜

 

 

　

 

 

 

皆さん〜、

 

 

　

　

 

 

素敵な午後を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bon　après-midi　〜