八代目伏見双雲堂 ＝2020年9月2日（水）ニューオープン＝ ～♪

　　

皆さん～、今晩は～

 

 

今日は、日中～、お天気も良く、暑かったですが・・・、風は、そこそこあったかな～

暑い中、デイジーと、9月2日（水）に、オープンしました、

八代目伏見双雲堂　と言う・・・、創作イタリアンと、高級デニッシュパンが、楽しめる、カフェ・レストランへ、ランチしに行って来ました～

 

　　

 

　先日～、オープン前日に、お店の前を通った時は、翌日の、オープンの準備で、スタッフさん～、慌ただしくなさっていて、

搬入やら何やらで、お忙しそうになさっていましたが・・・、

デイジーと、前を通ったタイミングに、

「明日、オープンしますので～。」・・・なんて、スタッフさんが、おっしゃりながら、パンフを下さったんですよね～

 

　　

（↑↑帰りに撮影しました、玄関辺り。看板に、「完売御礼」と。）

 

 

今日は、

このお店のご自慢の、高級デニッシュ食パンは～、帰る頃には、完売だったようです～

いきなり、大人気ですね～

 

 

ａｂｏｕｔ　お店　関連情報は、

検索しても、今のところ、出て来ず・・・、オープン前日に、いただいた、パンフにも、

高級デニッシュ食パン関連やメニューが、掲載されているくらいで、詳しい情報は、まだ、大して、存じませんが、

今日、いただいた、もっと簡易な宣伝広告には、こんなように、書かれていました～

↓↓

366日　（←365日・・・では、ないのですね・・・。）

おいしいものは、我慢しない

千年の刻と共に

京都の伝統伝承を受け継いだ　パン職人が

真髄を極めた

本物の味を　ご堪能ください

 

・・・と、書かれていました～

 

・・・今日は、お店の人と、お料理の事とか、ちょっと話したりしたのですが、

ａｂｏｕｔ　お店　関連は、何も触れなかったので、

次回、また、行った時には、ａｂｏｕｔ　お店　～、お聞きしてみたいと思います～

 

　　

↑↑

店内の手前のテラス席ですね～

このように、開放的で、

また、店内においては、

空調設備も、しっかりなさっているようで、空気がこもらず・・・、すごく快適空間でした～

　　

木の感じも、何だか、素敵～

 

入店前に、検温があり・・・、それをクリアし、次に、手指の消毒スプレーを、手に吹きかけていただき・・・、

その後、入店と言う、流れでした～

 

・・・では、店内に、入ってみましょう～

 

　　

入ってすぐの、

レジ周辺と、高級デニッシュ食パンのディスプレイが、とっても素敵～

この奥に、ゆったりとした、テーブル席がありまして～、

めっちゃめちゃ、居心地良かったです～

 

注文を通した後に、可愛らしい割りばしと、ゴールドの、雰囲気あるカトラリーが、黒い落ち着いた、ペーパーナフキンの上に、置かれました～

お冷のグラスも、冷え冷えお冷たっぷりで～、お冷なのに、食欲ならぬ・・・、飲み欲そそる～、・・・何だか、美味しそうな、別の飲み物のような～、感じしました～（笑）

 

2人～、ランチメニューより～、メインデニッシュセット（メインに・・・、デニッシュ、サラダ、ドリンク、デザート付き）を、セレクトしました～

デイジーは、

メカジキと旬野菜のアルフォルノ+デニッシュ+サラダ＋アイスティー+デザート～、

私は、

厚切りポークのポルケッタ　～無花果のコンフィチュール添え～+デニッシュ+サラダ+アイスコーヒー+デザート～を、セレクトしました～

 

　　

サラダには、なんと・・・、とても美味しそうなお野菜に・・・、とっても美味しそうなグリーンのクリーミーな、

伏見双雲堂オリジナルドレッシングが、添えられていました～

 

そのドレッシングは、オニオン＆青紫蘇をメインに、麺つゆ、マヨネーズ、マーガリン等を配合して、作られている、オリジナルなんだそうです～

　　

お野菜にかけてみました～

もんのすごい、美味しさ！

・・・これ・・・、家で、作ってみたい～って、思いました～（笑）

 

アイスティーも、アイスコーヒーも、可愛らしいグラスで～、お冷と同じグラスかな～、

お店の雰囲気に、ピッタリ！

細い細いストローも、スタイリッシュで、お洒落でした～

肝心の、アイスコーヒーのお味は、最高に、イケてました～

　　

↑↑

ビールと、スパークリングワイン用の、管が、目に留まりました～

夜も楽しめそう～　

 

　　

メインが登場～

左が、デイジーのメインディッシュ～、右が、私のメインディッシュです～

 

　　

デイジーのは、バジルソースが、メカジキに合っていて、美味しかったようです～

家ご飯の、参考にしたいと思いました～

 

 

私のは、私が時々作る・・・、ドライイチジクのペーストのような、コンフィチュールがついていて、

あと、ベリー系のソースも、綺麗に、お皿に、描かれていて、

それらを、厚切り肉と絡めて、いただくと言う感じですね～

・・・沢山あるので、デイジーにも、試食していただきまして、ニッコリ笑顔でしたね～

 

　　

このお店の、最大の、魅力であります・・・、高級デニッシュ食パンが、温かい状態で、ふわふわで、登場～

自家製の、ホイップクリーム添えで、最高に、美味しいパンでした～

 

 

デニッシュパン、特有の、幾層にも折り重ねる・・・、京職人の技が輝く、

高級な八代目伏見双雲堂の、デニッシュ食パン～、

全てのお食事メニューに付くそうです～

 

・・・美味しいので、皆、テイクアウトのを、帰りに買って帰るんでしょうね～

テイクアウト商品～、完売も、納得の味でした～

 

　　

デザートは、2人とも、オレンジ系のムース～

さっぱりしていて・・・、柔らかい食感で～、とても美味しい締めでした～

 

　　

お一人様や、ノートＰＣ見ながらのお食事の人～、2～3人くらいで、楽しんでいらっしゃる方々～等々・・・、色んな人達が、いらっしゃいましたね～

 

　　

↑↑

お手洗いへ行く廊下は、スタイリッシュ・モダンな中に、

何だか、落ち着いた、

和の雰囲気を、ほんのちょっぴり感じさせるような～、そんな感じが楽しめました～

 

　　

テラス席も、開放的で良いですよね～

・・・でも、店内は、さらにさらに、最高の心地良さでした～

・・・落ち着ける～、ほっこり～

 

　　

 

デイジーと、ランチしました～、オープン間もない～、カフェ・レストランの、八代目伏見双雲堂の、簡単なご紹介でした～

 

　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée～

 

 

　　

夜～、激しい雨が降って来ましたが、小雨になったタイミングで、今日も、縄跳び～、無事・・・、100×3＝300回を～、跳び終えました～

気分スッキリ～

 

 

おまけコーナー～、ちょっちゅね～

 

　　

ボチボチ・・・、気分転換に、読んでますよ～

 

　　

週刊明日～（笑）

Ｏｂａｋｙｕ～（笑）