吟醸酒粕プリン ＝菓子舗 志美津屋＝ et さがみの桑茶（玄米入り）とうとるん ～♪

　　

皆さん～、今晩は～

 

 

ごんつまさ～ん

「まち灯りと鳴く虫」伊丹酒蔵通り情報を、どうも、ありがとうございます～

めっちゃめちゃ、役に立ちそうですわ～

タイムリーな情報で～とても、助かります～

 

 

今日は、朝からバタバタしていて、午後いちからは、趣味の事で、仲間と楽しいお時間を～、

その後は、あちこち行ってましたが、ギリギリ予定通り、やる事やれて、ホッとしております～

 

友達は、コロナの事やお仕事多忙で、趣味はまだ、欠席ですが、早く行きたい～って、今日も言ってましたね～

別の人で、久々にいらっしゃった人がいて、近況等お聞きしたりでしたね～

 

　　

今日は、初めて、菓子舗　志美津屋　と言う、老舗の、和菓子屋さんへ、寄ってみました～

 

前に、ご近所の方から、苺大福を、いただいた事があって、それがとても美味しかった記憶があります～

・・・そんな事で、いつかは、寄ろうと思ってましたが・・・、この通りを、歩く事がないので、今まで、寄る事がありませんでした～

車で通る事は、あるんですけれど、歩いて前を通る事がなくて・・・

 

ＪＲ橋本駅　北口側　徒歩7分程の、静かなところに、位置しております～

 

　　

車は、そこそこ通りますが、静かな通りです・・・

　　

素敵な老舗っぽい、お店構えです～

立派過ぎず、気取りがなくて、入りやすそう～

 

 

お店の玄関、上方を見ると、お店のマークがあり、このマークは、

↓↓

このお店の和菓子で、心休まる、平安な一時を過ごして頂きたい・・・との願いを持って、作られたマークなのだそうです～

 

 

饅頭の形の中に「安」と言う一文字～、

私の人生の中に、いつもあります、三安の”安”です～（笑）

 

　　

創業は、1954年らしいです～

↑↑

店内には、「愛され続けて65年！！」と書かれた、お近くの、小学生高学年さんが作られた、貼り紙があり、目に留まりました～

そこには、

「1日約70人の大盛況。（多い時は、100人も！！）」

「常連さんにも　大人気！！」

「お土産にもｇｏｏｄ！！」

・・・と書かれていました～

 

 

また、すぐ隣にも、お近くの、小学生高学年さんが作られた、貼り紙があり、

それは・・・、

お店の方々が、お客様の為に、

早朝から、一生懸命、お仕事なさっていたり、色々な努力をなさっている事が、お仕事中のフォトと一緒に、ご紹介されたものでした～

 

 

・・・、地元密着型のお店・・・、そして、お子様方にも愛されているお店・・・、素敵なコミュニケーションをなさっている事が、感じられました～

　　

 

酒まんじゅうが、創業以来の人気商品なのだそうです～

他・・・、なんか、魅力的な昔ながらっぽいお菓子が、色々あり、昭和の空気、ムンムンな店内でした～（笑）

 

上生菓子や焼き菓子、等々、種類豊富で、栗羊羹や、栗蒸し羊羹も、人気なのだそうです～

町田の中野屋さんみたいに、美味しそうな、お赤飯も、販売されていましたね～

 

私の他に、女性客が、お2人、入っていらっしゃいましたね～

・・・そんな中、今日は、吟醸酒粕プリンを、デイジーと自分にと、セレクトしました～

　　

このプリンは、

京都伏見山本本家、大吟醸酒粕使用・・・の、プリンなのだそうです～

（＊山本本家：京都市伏見区で清酒の製造販売等の事業を展開している会社）

京都伏見、山本本家さんより、ご提供の、大吟醸酒の酒粕を、贅沢に使用した、極上濃厚プリン～と言う事ですね～

 

滑らかで、口どけの良い、食感の中に、馥郁たる（ふくいく・たる）香りが、立ち上る・・・と言う事

志美津屋さんならではの、味わいが楽しめそう～

 

抹茶、胡麻、ぷれーん・・・の、3種があります～

私は、このプリンの中から、抹茶風味を、セレクトしました～

 

 

それと、相模原産の桑茶で、扱いやすいように、粉末状になっていて、さらに、飲みやすいように、玄米をブレンドしているお茶が目に留まり・・・、

こちらも、ｍａｉｓｏｎ1と2用に、健康維持の為に、ちょっと試してみようと、購入しました～

 

蒸気殺菌し、玄米をブレンドして、飲みやすくしているとの事

粉末にしてあるので、桑の葉の栄養分や、食物繊維も、まるごと、摂取できると言う事

あと、粉末なので、お湯にも、お水にも、溶けやすいとの事（さらに言うと、お湯の方が、水よりも、溶かしやすいです）

それは、アルミパックの個包装になっていて、1回分が、スティック1本で・・・、1日に、2～3本・・・摂取が理想の目安のようですね～

とうとるん・・・って、ネームが、ユニークですが・・・、糖とるん・・・って、意味でしょうかね～（笑）

桑の葉に含まれる成分の、ＤＮＪ（デオキシノジリマイシン）は、二糖類分解酵素である、αーグルコシターゼの働きを阻害し、

食後の血糖値の上昇を、抑制する働きかけをしてくれるようですね～

 

生活習慣病の予防に、良さそうですね～

　　

メディカルハーブでは、マルベリーの名でしられる桑～、玄米ブレンドで、飲みやすそう～

早速、お試しをと～、

帰宅後、プリンと一緒に、いただいてみました～

 

　　

プリンには、専用の、抹茶パウダーが付いていたので、上から、ふって、綺麗に仕上げました～

ティーストレーナーを使うと、全体的に、綺麗に、仕上がりますね～

　　

この玄米ブレンドの桑茶は、玄米の風味により、冷めても、美味しく、飲みやすかったです～

シングルの桑茶だと、温かいのは、飲みやすいけれど、冷めるとちょっと・・・と思う方には、とても、良いと思いました～

 

　　

吟醸酒粕プリンは、酒粕の風味が効いていて、甘さ抑えめで、とても美味しかったです～

添えの役割をしてくれた、桑茶と、名コンビで～、美味しい、夕方のティータイムとなりました～

 

　　

菓子舗　志美津屋　さんの、めちゃ旨な、吟醸酒粕プリンと～、店内で、目に留まったお茶～、さがみの桑茶（玄米入り）とうとるんの～、

簡単なご紹介でした～

 

　　　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée　～

 

 

 

　　

玄関を、可愛らしく、してくれています～

・・・また、何か作るのか～、シュッとした植物が、増えていました～

・・・芸術・物作りの秋ですね～

　　

今日は、縄跳びは、家前で、100×3＝300回を～、無事、ノーミスで、跳び終えました～