黒壁スクエアの近くで

成駒家さんで名物の焼鯖そうめんをいただく。
湖北には「五月見舞い」といって、農家へ嫁いだ娘のもとへ、農繁期に実家から焼き鯖を届ける風習があり、
その鯖とそうめんを炊き合わせて作る「鯖そうめん」は、
手軽に食べることのできる農繁期の定番メニューだったそう。
また、長浜では曳山祭りの客人をもてなす
はれの日のご馳走としても欠かせない一品なのだそう。

淡白なそうめんに
味がよくしみこんで、とても美味しかった！