鉄鍋ハンバーグ玄妙 後１日

　今年の営業は残すところ後１日となりました。　一応、通常１日分の仕込みにしてありますが・・・忙しいと売り切れになってしまう可能性もありますのでその時はご了承ください。　世界平和のため食品ロスを減らす取り組みを行っております。　廃棄物の量はオープン当初と比べれば半分程度にまで減らす事に成功。　「単純に売れない商品を切り捨て必要最小限の仕込みで綱渡り」ってぇ～訳でいつも深夜に一人で仕込みに励む。　もう少し予想の的中率が上がれば早く帰れるのですが・・・今日ですか？今日は一人でグリストラップと格闘です。勝利！