浅草 鉄鍋ハンバーグ玄妙

 定休日 毎週 火曜日  

鉄鍋ハンバーグ玄妙 寂しい夜に

2007年07月02日 22時53分32秒 | 食・レシピ

 いやぁ~今夜はヒマなことヒマなこと閉めちゃおうかと思いましたよ、でもね開けてれば来てくれるものですね。今夜のお客様は2名でした。それでも仕事はあるものでなんだかんだ働いてます。そうそう夕方手が空いたものでちょっと椅子に腰掛けたのですが、ついウトウトしちゃいました。いけませんね!明日からが正念場です気合を入れ頑張ります。しかしうちの看板娘は大丈夫かな?ちょっと働かせ過ぎました。反省

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鉄鍋ハンバーグ玄妙 雨

2007年07月02日 00時17分03秒 | 食・レシピ

 気持ちを入れ替えて・・・いやぁ~昨日の帰りは寒かった。たいした雨じゃないなと思い単車で帰ったんですがなにせTシャツ一枚途中から激しい雨に見舞われ奥歯がカクカク鳴るしくしゃみ鼻水は止まらないし体は弱ってるし絶対かぜひく。案の定朝起きると鼻水が・・・・でもお客さんが来ると思えばこそ頑張りどころ。店に入り朝の仕込をやっているとあら不思議!鼻水は止まるしだるさは取れるしいつものように集中力は上がってくる。人間の体は不思議だなっと思いつつお昼を迎えたのですが、夕方5時まで2組3人で終了となりました。その後がすごいのなんのあっと言う間にいっぱいになったと思たら次から次へと・・・・本当に申し訳ありません。しょせん一人で出来るものではないのでいつもお客様にご迷惑ばかりかけてしまいます。今月から一部価格を上げようかと思っていたのですがこんなにご迷惑ばかりかけていては・・・・と思いしばらくはこのまま続けようと思います。これ以上お客さまにご迷惑をかけてはプライドが許しません。お客様に喜んで頂いた上に一人で出来る方法を模索中です。(矛盾してるけどそこはアイデア)ガイドラインは出来ているのですがお休みを頂かないと実行できそうにありませんので業者さんと相談の上、近近お休みを頂きます。なんて書いてるうちにまた雨か、今夜は一枚上着を持ってきたので明日は多分大丈夫!

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