麺屋 信成＠郡山

郡山の麺屋信成、夏の冷たい麺が出たと聞き、食べに行くぞーっ！
とダンナと二人行ってきましたよ。
あぁ、なんて素敵なビジュアル（*´д`*）ハァハァ

麺はつるっとした舌触りのコシのある麺。


トッピングには真空低温調理されたというチャーシュー。
鶏胸肉と豚肩ロースのどちらもしーっとりウマウマです。
特に豚肉はまるで生ハムのようで、これでワインもいいなと思わせるくらいです。
ベビーリーフの生野菜や、フライドオニオンのカリッとした食感が
アクセントになっております。（味玉はゴチになっちゃいました）
敢えてキンキンに冷してないスープは、鶏の旨さに加えてほのかに魚介の風味も。
スープの最後の1滴まで飲み干したい美味しさでした。

ダンナには『黒醤油食べたいよねー。美味しいもんねー。黒醤油頼むよね？』
という私の脅し誘い通り黒醤油を注文w
こちらも味玉ゴチになっちゃいました(￣▽￣；)

やっぱこっちも旨いＯ(≧∇≦)Ｏ
人のラーメンだけど、こっちも最後の1滴まで飲み干したいっw

そうだ、茹で餃子も頼んでたんだ。

これも鏡石時代から好きでよく頼んでたっけ…。
今まで気づかなかったけど、もしかして黒酢使われてる？
どっちにしろこれも美味しかったです。
もっと近ければ足繁く通いたいお店なのです。

6月19日（金）～6月24日（水）まで臨時休業となります。
無芸さん、1日遅れですが程よ～く拡散させていただきましたw

麺屋　信成 福島県郡山市富田町坦ノ腰72-2 024-951-2876 定休日：水曜日 駐車場：店前に12台くらい その他：板座敷あり

◆過去の記事◆
2014.12.01　福島鶏白湯、黒醤油、ぶたマヨごはん
2014.02.26　黒しょうゆらーめん、辛玉とんこつ味玉入り、特製コク塩、ゆで餃子
2013.01.15　黒しょうゆらーめん、特製とんこつ醤油、ゆで餃子
2011.11.23　味玉味噌、辛玉とんこつ
2011.04.29　味玉こってり醤油、餃子
2009.11.22　特製コク塩、味玉カレーつけ麺（大盛り）
2009.09.11　味玉辛味噌
2009.07.11　味玉とんこつ（細麺）
2009.03.03　特製こってり醤油、焼餃子
2009.02.01　味玉味噌、ゆで餃子
2009.01.14　味玉とんこつ醤油