やっぱり食べたい彩華の辛しねぎそば。
普通のラーメンに辛しねぎと刻み海苔がトッピングされてるんだけど、
一緒に刻んだチャーシューも入ってて、それがラー油的なもので和えてあるのです。
スープに溶かし込むと、唐辛子の粒々が見えるから、ラー油の沈殿物的なもので和えてあるのかも。
(あくまで私の想像です)
だからねぎの風味と辛さに加え、唐辛子系のホットな辛さも相まって旨いんだな~(´∀`*)
麺は王道白河ラーメンらしいピロピロ中太縮れ麺。
ゆで加減もちょい硬めのいい感じで、やっぱ彩華は旨いね♪
◆過去の記事◆
2018.07.20 冷し中華
2018.06.08 ごまタンメン(ミルク風味)
2018.03.17 辛しねぎそば
2018.01.14 ワンタンメン、ごまタンメン(ミルク風味)
2017.10.23 チャーシューメン
2017.09.10 つけ麺
2017.08.12 ごまタンメン(ミルク風味)
2017.06.17 中華そば
2017.04.13 ごまタンメン(ミルク風味)、辛しねぎそば
2016.12.20 辛しねぎそば+おろししょうが
2016.10.17 辛しねぎそば
2016.08.31 冷し中華
2016.07.27 チャーシューワンタンメン+辛しねぎ
2016.06.11 辛しねぎそば
2016.05.06 ワンタンメン
2016.01.21 ワンタンメン
2015.11.05 辛しねぎそば
2015.10.20 ごまタンメン(みそ風味)
2015.08.26 辛しねぎそば
2015.07.19 冷やし中華
2015.06.12 つけ麺
2015.04.23 辛しねぎそば
2015.03.06 辛しねぎそば
2015.01.07 ワンタンメン
【2014年以前の記事はコチラからどうぞ】
普通のラーメンに辛しねぎと刻み海苔がトッピングされてるんだけど、
一緒に刻んだチャーシューも入ってて、それがラー油的なもので和えてあるのです。
スープに溶かし込むと、唐辛子の粒々が見えるから、ラー油の沈殿物的なもので和えてあるのかも。
(あくまで私の想像です)
だからねぎの風味と辛さに加え、唐辛子系のホットな辛さも相まって旨いんだな~(´∀`*)
麺は王道白河ラーメンらしいピロピロ中太縮れ麺。
ゆで加減もちょい硬めのいい感じで、やっぱ彩華は旨いね♪
彩華 西白河郡西郷村米字上畑137-1 0248-48-0260 定休日:火曜日、第1月曜日 駐車場:店前に20台 その他:座敷有り、禁煙 |
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2018.01.14 ワンタンメン、ごまタンメン(ミルク風味)
2017.10.23 チャーシューメン
2017.09.10 つけ麺
2017.08.12 ごまタンメン(ミルク風味)
2017.06.17 中華そば
2017.04.13 ごまタンメン(ミルク風味)、辛しねぎそば
2016.12.20 辛しねぎそば+おろししょうが
2016.10.17 辛しねぎそば
2016.08.31 冷し中華
2016.07.27 チャーシューワンタンメン+辛しねぎ
2016.06.11 辛しねぎそば
2016.05.06 ワンタンメン
2016.01.21 ワンタンメン
2015.11.05 辛しねぎそば
2015.10.20 ごまタンメン(みそ風味)
2015.08.26 辛しねぎそば
2015.07.19 冷やし中華
2015.06.12 つけ麺
2015.04.23 辛しねぎそば
2015.03.06 辛しねぎそば
2015.01.07 ワンタンメン
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