西のラーメン街道、国道289号線からちょっと入ったところにあるふくふくです。
今回はやっぱり暑いんで冷し中華食べてきました。
こちらの冷やし中華にはさらし玉ねぎが入ってるのが特徴なのです。
ずーっと前に食べた時は普通のさらし玉ねぎだったけど、
今回のは軽く塩もみしてから水にさらして絞った的な?そんな感じでした。
なので辛みも抜けてるし、しんなりしてるので麺との絡みもよかったよ。
そしてそして、卵がちゃんと錦糸卵になってた。前は煮卵だったのに。
前に私がこちらで冷し中華を食べたのは9年も前なのでいつからこうなったのかは知らないけど、
その時に錦糸卵だったらいいのになぁという私の願いが通じたのかしらw
麺はつるつるシコシコでピロピロ。
いつも通り最後は冷や中スープまで飲んでフィニッシュです。
ごちそうさまでした。
◆過去の記事◆
2020.03.31 チャーシューワンタン麺、メニュー
2019.07.26 チャーシューメン
2018.03.28 しおワンタンめん
2018.10.10 チャーシューワンタンメン
2018.06.05 ワンタンメン
2018.03.25 ワンタンメン
2017.01.29 ワンタンメン
2016.10.21 チャーシューメン
2016.08.27 ワンタンメン
2016.07.04 チャーシューワンタンメン
2016.05.17 チャーシューワンタンメン
2016.01.05 チャーシューワンタンメン、餃子
【2015年以前の記事はこちらからどうぞ】
今回はやっぱり暑いんで冷し中華食べてきました。
こちらの冷やし中華にはさらし玉ねぎが入ってるのが特徴なのです。
ずーっと前に食べた時は普通のさらし玉ねぎだったけど、
今回のは軽く塩もみしてから水にさらして絞った的な?そんな感じでした。
なので辛みも抜けてるし、しんなりしてるので麺との絡みもよかったよ。
そしてそして、卵がちゃんと錦糸卵になってた。前は煮卵だったのに。
前に私がこちらで冷し中華を食べたのは9年も前なのでいつからこうなったのかは知らないけど、
その時に錦糸卵だったらいいのになぁという私の願いが通じたのかしらw
麺はつるつるシコシコでピロピロ。
いつも通り最後は冷や中スープまで飲んでフィニッシュです。
ごちそうさまでした。
手打ちラーメン ふくふく 西白河郡西郷村熊倉折口原174-4 0248-25-5410 定休日:木曜日 駐車場:店前と横に10台くらい その他:座敷有り |
◆過去の記事◆
2020.03.31 チャーシューワンタン麺、メニュー
2019.07.26 チャーシューメン
2018.03.28 しおワンタンめん
2018.10.10 チャーシューワンタンメン
2018.06.05 ワンタンメン
2018.03.25 ワンタンメン
2017.01.29 ワンタンメン
2016.10.21 チャーシューメン
2016.08.27 ワンタンメン
2016.07.04 チャーシューワンタンメン
2016.05.17 チャーシューワンタンメン
2016.01.05 チャーシューワンタンメン、餃子
【2015年以前の記事はこちらからどうぞ】
上がってきたと思いませんか?( ̄▽ ̄;)
でもお正月まで長引いたら、帰って来るなとは言いにくい。
そんな寂しい思いをされてる親御さんもお子さんにとっても
本当に大変な時期だと思います。
このコロナ禍が一日も早く終息することを願わずにはいられません。
ラーメンほど多くはありませんが、カテゴリーの
「うどん&蕎麦」をご覧いただければ少しは参考になるかと…
ですが、蕎麦大好き人間にとっては中華に押されて、ちと寂しい気分
けっして中華が嫌いではないのですが……
友人(浜通り在住)に会いに行きすがら寄って味わいたいお蕎麦屋さんの情報が欲しい欲目で御座います
かといって、このコロナご時世、思う様には味わえませんが、いつになるか解りませんが楽しみに蕎麦情報を蓄積したいと思っております