和歌山アルトロシエスタのチーズケーキ

　今回は、五月にこちらのローカル番組で紹介されていたのを視てから気になっていた「アルトロシエスタ」という和歌山のイタリアンのお店のチーズケーキをお取り寄せ。本日到着しましたぁー
　
　こちらが現物写真です
　
　
　冷凍状態で朝到着、冷蔵庫で午後三時まで五時間ほどかけて解凍しました。
　とーても、ほわほわで柔らかくデリケートなケーキです。

　ではでは、パパパパーンパパパパーンパパパパンパパパパンパパパパンパパパパン。パーンパーンカパンカパンカパーンおっと、馬が走ってるわけではないですよ。結婚式の新郎新婦の入場でーす。のあの音楽ね
　お待たせしましたぁー「ケーキ入刀でーす」　

　
　
　慎重ににカットしたのですが、柔らかくてちょっとほろほろっと崩れてしまいました
　
　肌理のの細かいカット断面図です↓
　
　
　食べてみましたぁー
　とーてもソフトなので、フォークでこういうふうに持ち上げるのもちと困難。
　
　
　いわゆるベイクドではなく、スフレタイプに近いチーズケーキです。
　どっしりとしたものではありません。
　でも、これうまぁーい
　食べたことないよ、こんなチーズケーキ
　チーズのクセと匂いがきつくないし、口の中ですうーっと溶けていくんだな。
　これは取り寄せた価値ありぃー
　
　　　　　　
　
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