台湾の下町へワープ

　ここのところ、まさに盛夏な暑さが続いてますよね
　夏バテ、結構、きてますきてますの、がーこです
　
　朝起きたら、なんだか身体が痛い。
　細かく書くと、筋肉の節々に重だるいような鈍痛。
　特に上腕二頭、三頭筋あたりが、芯からだるいです。
　(↑表現がマニアックすぎてすいません)
　でもって、午前中、力が入らないというか、熱でもあるみたいな脱力感があって、動きもにぶくなってます。
　
　もちろん、食欲も下がりっぱなし

　調理する段階のガスコンロの熱で、出来上がったころには、もう食べたくない～状態に。

　毎年、夏バテきついんですがーこ。
　
　日曜にフリーマーケット行ってから、ランチをどうしようかと…。
　とりあえず、南海難波駅高架下にある難波「こめじるし」まで行きました。

　最初は、あっさりそばでも食うかと、「芦生」(あしう)という蕎麦屋の前まで行ったのですが、「鴨南蛮」結構いい値段してるんですよねー。
　迷ってたところ、ふと思い出したのが、同じ「こめじるし」区画内にある「台湾ラーメン」の「味仙」(あじせん)
　前々から一度入ってみたいなと思ってたんです。

　オーナーは台湾出身の羅さん。
　ちょっと見、入りにくいけど、中に入ったら、「いらっしゃーい、はい、そこ一番涼しいの席ね」と、実に気さく

　台湾ラーメンの基本。
　「担仔麺」(タンツーメン)と
　

　「水餃子」をオーダー。
　

　この「担仔麺」(タンツーメン)、一見辛そうだけど、まったく辛くありません。
　もちろん、辛いのもオーダーできるけど、基本の基は、すっきりスープ、台湾ミンチ、チャーシューのたれに漬け込んだ卵の「担仔麺」(タンツーメン)

　このラーメン、実にあっさりしてるんだな。
　汁も、セロリの香りがして、ベトナムのフォーに入ってるパクチーほど癖がなく、食べやすい。
　何より、疲れた胃に優しいスープと、ほどよく温かい麺が、おいしかったです。

　「水餃子」も、にんにく入ってないので、ちゅるんと食べられちゃいます。
　たれは、酢としょうゆを自分で好みの濃度に小皿で合わせます。

　店内には、台湾のラジオ放送らしきものがかかっていて、これが、受信状態によってはとぎれとぎれになるところが、気分なんだなぁー。
　羅さん一家は台湾語でやりとりしてるし、なんだか、台湾のガード下の小さな店で麺をすすってるような気分になれてしまいます。
　ここなら、燃料サーチャージいらんで
　
　こめじるしのあたりは、日本橋との境界くらいになるので、摩訶不思議なピープルも、食べに来ています。

　暑さに弱った胃袋に、台湾ラーメンいかがですかぁ？
　なんばこめじるしは、個性的な店の集合体です。
　↑色違い部分検索リンクになってます。

　ただし、味仙でオーダーするときは、メニュー指して、オーダーしてあげてくださいね。日本語、聞きとれない方が片言だけど、一生懸命働いておられますので。

　
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