シイタケステーキ、ポン酢がよく合います。
10日に布野ダッシュ村から持ち帰ったシイタケの芽の出た榾木。
あっと言う間に大きくなり、先ほど1個目シイタケステーキにして食べた。
5日程で約9センチとなったシイタケ、決して大きくないが新鮮は間違いな
し、何せ取って5分後には食べたのだから、もちろん美味しい。
それにしても温度と湿度かければ一気ですねー
皆さんも室内用の短い榾木作ってみては。
10日に持って帰った状態。
これが11日、少し大きくなった程度。
13日がこの状態、惜しいことに12日写真取り忘れ・・・
そして今朝、もう食べごろ・・・
夕方採取直前、もう開き過ぎ。
