今日は珍しく病院へ行ってきました。
風邪ひいて喉がとにかく痛かったのと頭痛とで・・・。会社はお休みしました。
まだ熱はほとんど無いですが、喉の腫れから発熱することが多いので
このまま放っておくと熱が出ます。
来週は仕事が忙しいので今のうちに先手を打って病院に、ってトコです。
今日はさっぱり系のものが食べたかったので、サラダ巻きに。
先日節分があったので、あちこちのサイトで恵方巻きの写真を目にしました。
皆さんとっても美味しそうに作ってたわ～
でも、我が家では豆まきも恵方巻きも無しでした。
その映像が頭に残っていたのか、今日は海苔巻きが食べたい！
お酢って元気が出そうだし♪
ツナのマヨ和え、きゅうり、卵焼き、カニカマでサラダ巻きを作りました
実は・・・海苔巻きは初心者の私。今日は２本巻きました。
１本目は具が多いのか？酢飯が多いのか？巻き方が下手くそなのか？
どれが理由なのか分かりませんが（もしくはすべてが理由か）
巻き終わり、くっついてないよ～。
（すぐ上の写真
）
２本目は酢飯も具もすこーし減らして、まぁまぁそれなりに出来ました。
お米２合で、太巻き２本作ろうと思っていたのですが、少々ゴハンが多いかな？
２合で、太巻き２本＆細巻き２本・・・くらいでちょうどいいかもです。
自分のうちで作ると、スーパーで買って来たのより断然美味しいような気がします♪
気持ちの問題かもしれませんけど。
案外何を巻いても酢飯に合うし、他にも色んな具材を試してみたいです
今日はもう１品さっぱりメニューを作ったので
また後ほどご紹介しますね。
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