新得 のんびり宿 スロウ inn 楓(ふぅ~)

北海道十勝の自然の恵みをダッチオーブン料理でおもてなしするのんびり宿「スロウ inn 楓(ふう~)」のHP兼ブログです。

冷やしラーメン

2008年06月30日 | お料理

今日はそれほど暑くはありませんでしたが、
夏になったら「冷やしラーメン」ですよね!
北海道では「冷やし中華」のことをこう呼びます。
鶏の唐揚げは「ざんぎ」、とうもろこしは「とうきび」

こだわりは、ビビンバと同じく、食べる前の彩り盛り
畑の「ほうれん草」と「ラディッシュ」も仲間入り

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