宮迫さんに学ぶ

目から鱗です。
雨上がり決死隊の宮迫さんの「特製だし巻き卵」の実演を
はなまるマーケットで見ました。
びっくりしたのは、熱したフライパンの火は落とすことなく、

そのまま強火で、卵液を寄せたりひっくり返したりするのです。

久しぶりの和朝食にお出ししようと、さっそく練習
ふわふわ＆ジューシーな「だし巻き卵」が私にも作れました


宮迫家で大人気の一品で、お子さんのお弁当も作っているそう

これからテレビに出ている宮迫さんを見る目が、変わりそうです