現地の人たちのもうひとつの愛飲酒はラム酒だそうです。ラム酒はサトウキビから造られてカリブ海の特産かと思っていましたが、ここマダガスカルでもサトウキビの栽培が盛んでラム酒も名産の一つです。いろいろの味付けかありいろんな味が楽しめます。しかしアルコール度数は高くこれは（写真）５２％です。
今回で「世界の酒」編を終わりにしますが、最後に今まで紹介したなかで一番のお勧め品（私が一番うまいと思った）を紹介して終わりにします。それは2010年5月18日に紹介したネパールのロクシーです。ただ、残念ながら商品化されていないようです。
次回（12月25日）からはすでに予告している「マダガスカル」編です。ご期待ください。
