少し前の事になるが、テンペがまだ少し残っていたので
(冷凍も出来るらしいが、この時は使ってしまおうと・・・)、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/51/66b8e8c01625018de27035c41db593e1.jpg)
刻んで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/03/7636c9191f151e8235a6a4cc34042d45.jpg)
少し取り分けておき(チラッと小さな声で教えて頂いた)醤油漬けと、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/bf/d782d7ef2f51ff5d959de2e3840bf87f.jpg)
納豆汁(←近年オレンジ色はリンク)みたいに、味噌汁に・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/ce/8dc30b0f6fb4641642e434915a8b11a2.jpg)
納豆とは違い、豆の甘味が結構出ている食材なので、枝豆の味噌汁?とかに「やや(だけれど)」僅かに近付くのかな?
『想像』だけれど、そんな気がした・・・(←枝豆の味噌汁そういえば多分やってないな・・・家の近所の量販店の枝豆は薬臭くて、フードロスは避けさせてあげたいのだが、あまりに手が出せない・・・)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/59/6a5917b296ed977b81f1dfca9caea954.jpg)
底に残る感じなのでよく「咀嚼」をして飲むべし!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/0a/42f1da5a41f7aa9b3fc85289480e5d6f.jpg)
そして醤油漬けのテンペ、これが美味しいのなんのって!!
醤油の発酵の『旨味』も加わり、旨味の塊!!←納豆みたいなモンか、そりゃ美味しいよな・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/ba/217780f840fee3d10296e5079f12c52a.jpg)
で、翌日まで残して漬け時間を伸ばしてみたが、さほど醤油辛さは濃くはならなかった。
にしても美味しい!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/ab/7726bab3196a9001a20633af25f4a1f1.jpg)
TKGにしたらどうなるだろう?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/2a/37c1932366c41dd6229c04972fbc0db2.jpg)
尋常じゃない美味しさ・・・!!
こりゃすげーや・・・
おもわず平仮名
(冷凍も出来るらしいが、この時は使ってしまおうと・・・)、
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刻んで
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少し取り分けておき(チラッと小さな声で教えて頂いた)醤油漬けと、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/bf/d782d7ef2f51ff5d959de2e3840bf87f.jpg)
納豆汁(←近年オレンジ色はリンク)みたいに、味噌汁に・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/ce/8dc30b0f6fb4641642e434915a8b11a2.jpg)
納豆とは違い、豆の甘味が結構出ている食材なので、枝豆の味噌汁?とかに「やや(だけれど)」僅かに近付くのかな?
『想像』だけれど、そんな気がした・・・(←枝豆の味噌汁そういえば多分やってないな・・・家の近所の量販店の枝豆は薬臭くて、フードロスは避けさせてあげたいのだが、あまりに手が出せない・・・)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/59/6a5917b296ed977b81f1dfca9caea954.jpg)
底に残る感じなのでよく「咀嚼」をして飲むべし!!
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そして醤油漬けのテンペ、これが美味しいのなんのって!!
醤油の発酵の『旨味』も加わり、旨味の塊!!←納豆みたいなモンか、そりゃ美味しいよな・・・
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で、翌日まで残して漬け時間を伸ばしてみたが、さほど醤油辛さは濃くはならなかった。
にしても美味しい!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/ab/7726bab3196a9001a20633af25f4a1f1.jpg)
TKGにしたらどうなるだろう?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/2a/37c1932366c41dd6229c04972fbc0db2.jpg)
尋常じゃない美味しさ・・・!!
こりゃすげーや・・・
おもわず平仮名