ビスマルク風のパスタで麺の巻き方。

（予約投稿、しかも前、作って書いたかもしれんが・・・）

常備菜でラタトゥイユを作っておいたのが余っていたので、

フライパンでオリーブオイルと温め直して卵を落とし、横でパスタを茹でる。

卵が半熟になったらソッと取り出しておき。

ラタトゥイユと硬めに茹でたパスタを合わせて、塩等で味を整え、

ビスマルク風のピザみたいにパスタに半熟卵を乗せてみた。
（同じ小麦粉だし、原材料の理論上間違っていない）
※目玉焼きが乗る「横手焼きそば」だっけ？、こういうのあるよね？

因みに、スパゲッティって、フォークを縦にして巻くと、

大量に巻き過ぎずに一口で食べる分を巻き易いって知っていた？
（↓少し下手だけれど）

※因みにイタリアではスプーンを使って巻く方法は、パスタ１つすら上手く巻けない幼児が行う方法と見なされているらしい。
（自分も知らないで情報に踊らされていたわ）

途中から半熟の卵黄を崩しても、美味しいのなんのって。

これは優しい味だわ

黄色とオレンジ色のような楽しく、優しいイメージ。