ワサビドレッシングとマスタードリーフ

イギリスのクリームドレッシングに、

ワサビを混ぜてワサビクリームドレッシングにしてみた。

偶然余っていたマスタードリーフ（又はマスタードグリーン）などでサラダにしてみる。
その名のとおり、そのままだと少しピリッとした辛味がある。
サンドイッチなどにも向くが、焼いた肉を巻いて食べても美味しいらしい。
又、加熱をすると辛味が減少するとのこと。

ただ・・・

この辛味にワサビソースは、辛さ倍増で予想はしていたが、やや間違っていたかな