新人農家

2007年3月農業大学校を卒業。
いよいよ農業を始めます。
農業のこと、食のこと、趣味のこと等々、発信していきます。

11月第3木曜日ボージョレーヌーボー

2022-11-18 07:57:00 | 料理
昨日はボージョレヌーボーの解禁日。

量販店を回って安そうなヌーボーを買ってきました。そもそも今年は高くて仕入れが少ないようで、お店の中で探すのに苦労、店員さんに聞いたお店もありました。

夕飯は



ミートソーススパゲッティと共に頂きました。
なんかミートソースとボージョレが合うような気がして、良く作ってしまいます。

今年のヌーボーは少し酸味があった感想です。

1480円でした。今年はこれで最初で最後のヌーボーでしょう。

それでも1年で楽しみな日の一つ。
美味しく頂きました。

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トキタ種苗オープンデー

2022-11-18 07:27:07 | 農業のいろいろ
昨日はトキタ種苗のオープンデーに行って来ました。

行く途中でお昼。


加須うどん。
今回はつかさ分店に行きました。



たぬきうどんを頂きました。
手打ちうどん、腰がありますがしっかり茹でていて、食べやすく、美味しかったです。つゆは濃い目で甘め。僕はもう少しだけ甘めでも良い感じ、でも美味しかったです。

今年のオープンデーも予約制。





昨年は遅くなって予約出来なかったので、2年ぶりとなりました。





西洋野菜。

担当者からお話を聞きましたが、今年は上手くオープンデーに合わなかったとのこと。関東での栽培は植え付け時の高温で、難しくなってきているようです。







その他も気になった野菜たち。

白ナスに袋かけをして、キズを付けないように栽培。参考になりました。



野菜販売もしていました。

2時間ほど見学。

いろいろな西洋野菜の種を育苗してくれるトキタ種苗、頼りにしています。

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