昼下がりのセラードブルボンピーベリー

　いらしゃいませ


　この前の木曜日の昼下がり

　静岡朝日テレビで２時間ドラマの再放送をやってました

　推理モノで　田村亮さん（？）が　　喫茶店のマスター役だったような


　　その中で犯人が自白する決め手になったのが

　　　コーヒー豆のピーベリー（丸豆）でした



　　ということで今日は

　セラードブルボン　ピーベリークラシコ（ブラジル）シティーロースト！

　　　　　　　　　　　　　　（画像下）　　　　　　　　　　




　枝先に５～７％（種により～２０％）しか取れない希少な豆で

　　　　　　　まるくて小粒


　　気持ち苦目で　　カカオ系の風味とひろがり　

　　　　やや冷めても　良質な酸味が楽しめます


　　　ところで　・・　

　　　ドラマの中での証拠能力としてのピーベリーくん

　　　　　　かなり苦しい立場での出演でした　（汗