ダイニング花の米の娘ぶた上ロースカツ定食

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この日の夜は、ご近所のダイニング花さんにお伺いしました。夜もそれなりに混んでいますが、お昼なんか凄い人気で、開店前から並んでいます。千〇や夫婦が並んでいるのを発見した事もあります。週１は来ていると言っていました。







まずはこれこれ。もう毎日暑くて、生ビールが美味しいというコメントを、今年は何度書いたことか？これからも書き続けなくてはならないのでしょうか？

お通しです。フキは香味が強くてあまり好きではありませんが、これは上手にしょごしています。香味が気になりません。

↓娘はエビフライを単品です。

↓みっちゃんはチーズINヒレカツの単品です。娘は晩飯はご飯を食べませんが、みっちゃんはビールのつまみです（笑）。

↓私の米の娘ぶた上ロースカツ定食です。

↓ヒレカツも美味しいですが、私はロースをお薦めします。肉はジューシーで白身が甘くて美味しいのです。柔らかいとか、衣がサクサクは当然で、とにかく旨味が詰まっています。

↓2切れは塩でいただいてみましたが、もちろん美味しいですが、やはりソースです。特にご飯との相性を考えると絶対にソースです。

ロースカツ定食にローストビーフまで付いています。

↓味噌汁も美味しい。えのきに海苔です。この取り合わせが良いのか、とても良い出汁が出ています。

汁と言えば、もうそろそろ芋煮の季節ですが、あまりにも残暑が厳しくて、そういう雰囲気にはなれませんねぇ。

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