ゴルフと千石やのチャーシューメン+ネギ増し

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この日は朝日カントリークラブで、定例の打ち直し会ゴルフです。

打ち直し会というのは、例えばショートホールは、誰かがワンオンするまで、無罰で勝手に打ち直します（笑）。3人連続OBの時も勝手に無罰で打ち直します。当然、空いていて、後ろのパーティーも見えない状態の時ですが、この日は午後からは、後ろも詰まっていて、なかなか打ち直しはできませんでした。

今年は本当に暑くて、ゴルフも敬遠していました。このラウンドは2か月ぶりです。この日でも、かなり協議したほどです。

朝日とはいえ、フェアウェイは芝もフカフカして良かったです。ところが、雨が降らないので↓の様にグリーン上が干ばつ地のようです。当然この場合はリプレースして打ちます。

面子は千石やの店主とチャップリンの店主と私です。実力は大差ありませんが、何故か？賞金をかけると、私のところに集まります（笑）。貰いっぱなしでは申し訳ないので、お金を使いに千石やさんにおうかがいしました。

値上げを機に、メニュー内容もマイナーチェンジです。

ワンタンとチャーシューは、4枚増しでは多いと思ったら2枚増しにも出来ます。自由度は高くなったと思います。

娘は相変わらず、つけ麺です。

みっちゃんは珍しく醤油のラーメンです。

私はネギ増しのチャーシューメンです。

動物系が強めの芳醇なスープです。煮干しを始めとした魚介系も、あとからジワッと感じてきます。本当に深みのある出汁です。

麺はストレートか縮れか選択できますが、このように強いスープには、こちらのストレート麺がおすすめです。多加水でボーメも低い美味しい麺です。

旨味を残したロースチャーシュー。噛み応えもあります。

シャキシャキの九条系ネギが爆盛りです。





3人分、ただで食べたような千石やさん（笑）。いつも以上に美味しいなぁ。

↓千石やの店主が面白いこと始めましたよ、同姓同名(爆)。

笑顔届ける「津軽すこっぷ三味線」　師範の酒田市職員・五十嵐さん

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