鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→当店ホームページ左サイドメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。
この日のお昼は鶴岡市淀川の鷹乃巣さんにお伺いしました。
鷹の巣さんと言えばトンコツ系ですが、少し寒くなってきたので、赤丸しょうゆラーメンで暖をとろうと思います(笑)。
さすがです。インパクトのある丼面です。
鷹の巣さんですので動物系のコクもバッチリですが、魚介系も強く感じます。ご覧の色に染まったスープですが、あとを惹く感じにジワジワと旨辛が体に染みてきます。
硬めとオーダーした麺は平打ちの縮れ麺です。ビロビロに縮れた食感が良いです。
唐辛子と肉味噌です。
大判の海苔。
シャキシャキの食感のネギ。
フライドガーリックが更にパンチを効かせます。
ライスは言わずともついてきます。これをスープに浸してオジヤにしていただきます。もちろんこのまま食しても良いのですが、多くの方がオジヤにします。
とても美味しくいただきました。冒頭の様に寒くなってきましたので、この赤丸シリーズはおすすめです。他には赤丸みそ、赤丸つけめん、赤丸とんこつ等があります。
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鷹の巣さんと言えばトンコツ系ですが、少し寒くなってきたので、赤丸しょうゆラーメンで暖をとろうと思います(笑)。
さすがです。インパクトのある丼面です。
鷹の巣さんですので動物系のコクもバッチリですが、魚介系も強く感じます。ご覧の色に染まったスープですが、あとを惹く感じにジワジワと旨辛が体に染みてきます。
硬めとオーダーした麺は平打ちの縮れ麺です。ビロビロに縮れた食感が良いです。
唐辛子と肉味噌です。
大判の海苔。
シャキシャキの食感のネギ。
フライドガーリックが更にパンチを効かせます。
ライスは言わずともついてきます。これをスープに浸してオジヤにしていただきます。もちろんこのまま食しても良いのですが、多くの方がオジヤにします。
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