今期オープン 琴平荘の中華そば おまかせ

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オープンからほぼ1週間の琴平荘さんにお伺いしました。今期からコロナ対策でシステムはいろいろと変更されましたが、早い順番をとるには並ばなくてはならないのは一緒です。この日は7時35分着でしたが、トップ画像の通りです。
8時になると、玄関が開いて発券機が現れます。ここで1組1枚とりますが、10時半になると、発券機は大広間に移動します。

10時半になると40番までの方が入館できます。12番までの方が着席できます。8時に券をゲットすると10時半まで、一旦帰宅できるのは地元の特権で有難いです。ただ10時半ギリギリで来ると、特に土日は駐車場がいっぱいという事態もありますので、余裕をもって来ましょう。

この日は6番でした。わたしの思い入れをある6番は、中日時代の落合さんです。とても頼りになる選手でしたが、その性格は好きになれませんでした。中日の監督時代も凄い成績を残し、明らかに名将と言われるべき人なのですが、その性格が災いで、その後のオファーがありません。プロ野球のチーム運営は、強いだけではダメという事ですね。

メニュー改正もありました。大盛りは火曜日と金曜日のみですが、替え玉はあります。そして味噌が無くなったのは残念ですが、迷うことも少なくなりそうです(笑)。冬頃に曜日限定で復活か？今期はマジで食べれないのか？水曜限定にしましょう。





↓娘の塩中華です。

↓嫁の中華そば あっさりです。

↓私の中華そば おまかせ(あっさりとこってりの中間)です。麺は硬めです。

スープは魚介が強くなっています。一昨年の様に鯖を強調した様です。鶏のコクがしっかりして芳醇なスープです。醤油のキレも相変わらずです。

多加水のモチモチの中太縮れ麺です。縮れ麺の食感が本当に素晴らしいです。

大好きな肩バラのチャーシュー。旨味も残して、その旨味を堪能できる絶妙の味付けです。

ゴリゴリの食感のメンマ。

磯の風味がしっかり香る海苔。今期もパーフェクトな１杯です。

会計はセミセルフの精算機でした。繁盛店ならではの、しっかりしたコロナ対策だと思います。

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