今期初琴平ラー

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今期初の琴平詣で。敬意を表してシャッター長を狙わなければならないところですが、この日は嫁を伴っておりましたので、無理はできずに１０時半着です。例年ですと、第１週でも初日でもない平日はそれほどでも無かったのですが、今期は↓もうこんな感じです。

来年はもっと好不調の波を少なくしてくれぇ、、、楽天美馬の31番です。結果から言いますと、列に並んでから着丼まで１時間１５分でした。

↓メニュー自体には変化はありませんでした。



さて私は、チャーシューメンのおまかせ（こってりとあっさりの中間）に海苔と煮卵をトッピングです。まずはスープをズズズッと、、、講釈は無粋ですが、魚介と動物、特に鶏とアゴの絶妙のバランス。このバランス感覚が素晴らしい。昨年よりコクが出ている感じです。

やや平打ちの縮れ麺は、弾力もあって、食感が最高です。

チャーシューは例年より柔らかく味付けが少し濃いめになっています。

いつものゴリゴリメンマ。この味付けと食感が堪りません。

煮卵の黄味のトロミ加減、味付けもメッチャ好みです。

お土産もいっぱい購入しました。早くも次回いただく予定の塩中華が楽しみでなりません。今年の琴平ラーも最強ですよ。


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