本シシャモと最近借りたDVD

鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→当店ホームページ左サイドメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。

本シシャモってご存知でしょうか？スーパー等で買える、主に北欧で獲れるシシャモとは違う、北海道の太平洋沿岸部のごく一部でしか獲れない、それも1年のうちで漁期がわずか30日という短い期間しかないのでとても貴重な魚です。

この本シシャモを北海道の羅臼出身の伊藤さんから購入させていただきました。雄と雌各１０匹で、もちろん北欧産のシシャモから比べれば高価ですが、楽天価格の約半額です。

北欧のシシャモより１廻り大きく、身が厚いです。普通に焼いて食べましたが、脂が乗っていて、癖の無い旨味があります。卵をもった雌も美味しいのですが、卵に栄養を持って行かれない分、雄の方の身が美味しいです。

シシャモでご飯というより、やはりアルコールですよね。やはり日本酒ですが、バーボンにも合いました。こりゃ最高に贅沢な肴です。

最近借りた映画のDVDの話です。デビッド・リンチ監督の映画は全て見ております。最近は新作もありませんし、再度見直ししました。もう２０年も前の作品で、ブルーベルベット～ロストハイウェイ～マルホランドドライブ～あたりがどうにも紛らわしく、ミステリーなのか？ホラーなのか？という疑問がありました。ツインピークスに関しては異形の存在があった様に、ミステリーを超えた世界観だったと思います。しかし、ツインピークス以外の作品には悪魔的な異形の存在が無く、かと言ってミステリーというには解けない謎の世界です。本編が終わって不思議な感覚にとらわれます。世界観としてはミステリーなのですが、初期のイレイサーヘッドの様なシュールレアリズムと言うと腑に落ちます。決して難しくはない、ミステリアスなシュールというのが、デビッドリンチ監督の、あの頃の作品のイメージです。




↓この記事が良かった時にはクリックして下さい。
にほんブログ村 にほんブログ村