気ままにハーブティー

簡単料理やお菓子、パンの写真を中心に気ままに公開します!一休みしらんしょ~

ラビもお月見

2011-09-14 | ラビのこと
こんな絵を描いて遊んでみました^^





わが家はサンマ料理を楽しんでいます^^

福島も浜通りの漁港が津波で被害を受けたので
魚の流通はどうなっているのでしょうか




サンマを半身にして唐揚げです
骨の苦手な人には骨なしの方を骨付きもじっくり揚げたので
小骨は気にしないで食べれました^^


お月見

2011-09-13 | 出来事
昨晩はきれいな満月・・・中秋の名月でした

雲もさほど多くなくきれいな月夜を楽しみました^^
首が痛くなりましたけどね(@_@;)

辺りも月夜で明るくその分、星が見えにくくかわいそうでしたね

私のデジカメではなかなかいい写真がとれませんでしたけど
1枚アップいたしました
近くではお祭りのお囃子の練習が聞こえ、夜風も心地よく
素敵な一夜でした



昼間は31度と暑かったのに・・

  

   ラビはこんな風に昼間は伸びていましたよ^^
   足が・・・あらあら

庭の花を気ままに・・・

2011-09-13 | 草花
今日も暑い1日でしたね
また暑さが戻ってきています

今度の週末はお祭りです
シルバーの方にお願いして草むしりをしてもらいました

先週は、少し草むしりをしただけだったのに、草負けして
顔から首にかけてかゆみが出たので皮膚科に行って
塗り薬と飲み薬をもらってきました

ワレモコウ

2011-09-10 | 草花
今年も頂きました



秋の花と言うとどんな花を思い浮かべるでしょう~~

コスモス・・・菊・・・

私はこの花を頂くと秋が来ているのね~と感じます

まず名前が面白い・・・ウィキペリアによると===

「ワレモコウ」の漢字表記には吾亦紅の他に我吾紅、吾木香、我毛紅などがある。このように
なったのは諸説があるが、一説によると、「われもこうありたい」とはかない思いをこめて名
づけられたという。また、命名するときに、赤黒いこの花はなに色だろうか、と論議があり、
その時みなそれぞれに茶色、こげ茶、紫などと言い張った。そのとき、選者に、どこからか「
いや、私は断じて紅ですよ」と言うのが聞こえた。選者は「花が自分で言っているのだから
間違いない、われも紅とする」で「我亦紅」となったという説もある。

    ===と言うことです



なるほど~~きれいな紅色です

サンマの季節

2011-09-09 | 料理
サンマが美味しくなってきました^^


もう召し上がりましたか?
まずは塩焼きにして~

大根おろしと相性抜群



ご飯も進みますわ~~

どうしましょ




過ごしやすい時間が増えてラビはますます元気復活です!!




こんなに神妙な顔つきの時もありますが・・・

すっかり秋の風

2011-09-07 | 料理
昨日の昼間は車のクーラー付けながらの買い物だったのに
夜になって涼しいを通り越し窓を閉め切り、それでも寒くて
洋服を長袖に替えてのサッカー観戦でした




今朝は朝顔の種ができているのを見つけたので来年のために
種取りしました

これから少しずつ様子を見ながら採っていきますよ

側で咲いているハイビスカスはまだまだ元気そう~

午前中はパソコン相談会の当番なので近くのテレワークセンター
まで行ってきます^^





休日に

2011-09-05 | お菓子
今回の台風はまた大きな被害をもたらしました

亡くなる方、行方不明の方の人数が増える度、心がいたいます

日本各地で災害が起こり、こんなに被害が多い年はないでしょう



昨日は娘が帰ってきていたので一緒にお菓子作りです

 桃のゼリーとチーズケーキを焼きました

 桃は1cmくらいにカットしてシロップ煮にしてアガーという
 寒天で固めました

 チーズケーキは、・・・レモンがない!ことに気が付き買ってくるのも
 面倒だったので(@_@;)オレンジの絞り汁で代用を
 でも美味しかったですよ~~



今夜の一品=5

2011-09-04 | お弁当
またまたお助け料理を作りました


茄子のシソ巻き
 茄子は縦に2~3枚に切ってフライパンに油をひいて両面を焼き軽く塩コショウ
 して冷まします
 スライスチーズを3等分して2枚の茄子でサンドしてシソで巻き出来上がり
 お酒のおつまみにもOK


サバのさらっとあんかけ
 サバは酒と醤油で下味をつけておき、小麦粉をまぶして揚げます
 カボチャはレンジに1分かけ、素揚げします
 赤パプリカも素揚げします

 それぞれを皿に盛りつけます

 塩をベースに醤油、酒、砂糖、酢で味をつけ水溶き片栗粉でとろみをつけて
 具の上にかけます
 仕上げに大根の千切りを載せました

ゴーヤの玉子炒め
 ゴーヤ、玉ねぎ、卵の炒め物シンプルです


  こんな料理もどうでしょう~~