「いずいのがんす」

　主人の職場で広島方面に行かれた方から、お土産を頂きました。「がんす」という食べ物を初めて知りました。

裏面に「魚肉製品」と書かれているので、コンロのグリルでかるく炙ってみたら、美味しーい！

こちらで言うところの「野菜揚げ（魚のすり身を油で揚げたもの）」ですね。魚のすり身の味わいが美味しく、食べ終わったあとからピリッと辛さがきました(七味？）お酒のおつまみに最高でした。

気候はまったく違いますが、広島方面ってここいらと似ている（豊かな漁場がある/牡蠣/魚の加工品が豊富）と勝手ながら思っているのですが、この「がんす」を頂いてますます親近感があがりました。