寒くなってきました…
野菜売り場で、ほうれん草がお安くなっている時があれば、ナムルを作ります。
こんな感じでうちでは作っています。最近ちょくちょくテーブルに出ています＾＾
◎◎◎ ほうれん草のナムル ◎◎◎
ほうれん草 １わ（１わの量が少しなら２わでも）
ニンジン中ぐらい １／２本 インゲン 適量
味付けＡ（しょう油 すりゴマ ゴマ油 塩ほんの少々 ニンニクほんの少し）
１ ほうれん草を茹でてしぼる
２ インゲンは１／２に、ニンジンはナナメ細切りでささっと茹でる
３ １，２に味付けＡを加えて混ぜる
…ニンニクほんの少しは入れなくてもＯＫ。でも入れたほうが美味しい。
★こうすると、子ども達もたっぷりほうれん草を食べてくれます。