ケンタロウさま

ケンタロウの料理が好きで
(料理だけでなく、ケンタロウ本人もかなり好み)時々真似ます。
そんなタイプのケンタロウさまが薦める「にらみそカレー」が
かねてから気になっていました。
なんとカレーの中に味噌を入れるのです。そしてにらも。
ケンタロウは最後にナマ、あるいは少し火を入れた卵を上に乗せるとよいと
言ったので(本でね)ワタクシも少し茹でて上にポトンと落としました。
さらに言われた通り(本でね！)、ごまも振って！
味噌は大さじ１ハイくらいしか入れないのにかなり、濃厚な味になります。
味がかなりしっかりします。不思議です。味噌はすごいぞ！
カレーが出来てから入れるので程よい歯ざわりで美味しかったです。
トロリとした卵もよし！
さすが！ワタクシの見込んだケンタロウだわ～。と思いつつ
写真のケンタロウと同じようにホクホク言わせながらいただきました。