またひとつ…

歳をとりました～あはははは。

このブログ、三十路女の…なんてサブタイトルですけど、

実は立派なアラフィフでございます。

それはさておき、(オイ！おくな！おくな！の声が聞こえですが)

かわいらしくお祝いしていただきました。

谷中のビブグルマン獲得ビストロ、「ビストロトム」さんです。

トーキョーの友人にすすめられ、一度ランチで来て

とてもおいしかったので、今度は自分の誕生日に、なんてもくろんでいたのです。

スモークサーモンから身が厚くて食べ応えがあってねえ。

合わせるお野菜も相当こだわっているようでした。

個人的に大ヒットだったのはこちら。

パイ焼きなんですけど、上にアワビと、中にはこまかーく刻んである

シイタケが入っていて、これが美味しい。

そして何よりもパイがサクサクなのです。バターの香りもよく、

感動いたしました。ちなみに奥の黒いのはイカ墨パスタです。

お米に見えますが、食べるとちゃんとパスタでした。

魚はハモとホタテをボイルしたものです。

魚介のソースが素晴らしかった。

さらに牛フィレステーキ！

丸い形にして焼くスタイルだと説明していただきましたが、

その名称は忘れちゃった。

まあ、とにかくミディアムレアが最高に柔らかくて美味しかったです。