きょうのひるごはん

きのうの昼ごはん。

銀座松屋のデパ地下で期間限定で販売していただし巻き弁当。

出し巻きの割合がすごい！卵の下にご飯がしいてあったのにも驚きでした。

完全に主食扱いですね。

ワタクシは普段、甘めの玉子焼きなんですが、出し巻き卵をいただくと、

前職時代、調理専門の高校へ取材に行き、1年生が出し巻き卵の練習を

一生懸命していたことを思い出します。たまにごちそうになったりしてね笑

きょうも思い出してしまいました。