ダシの効いた美味しいお料理

美味しそうなビール！その名も富士山ビール！

昨日は、ちょっと一段落、日本料理店でお食事です。円山の潤花さんといいます。
先輩に連れて行っていただきました。


碗物、真丈です。美味しいい～～


これはお造りなんですが、
器も盛り付けも美しいですね。ちょっと洋食のような盛り付けにも見えます。




おこわの上に、塩辛＋アスパラ。
北海道らしさも。


この盛り付けも可愛い！！
自家製お豆腐や生麩などなど、、、


こちらも、北あかりを使っているんです。


そして、ご飯。
大好きなしらすと山椒のご飯。感動です！


お味噌汁のなめこが大きいこと。
初めて食べました。


デザートの盛り合わせ。
人気の卵黄プリンなどなど、最後まで堪能させていただきました。

サッポロではなかなかこう言うお料理いただく機会がないので
幸せでした。以上、久しぶりの写真集は和食篇でございました！